- 观点1： 电磁炉。
虽然相比天然气，电磁炉有一定的局限性，但电磁炉的优势也很明显，蒸、煮、炖、涮样样行，即使炒菜也完全可以，由于采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、灶具也会非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。这在其他炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。
电磁炉使用注意事项
1、电源线要符合要求：电磁炉是大功率电器，使用时需注意插座、电源线要符合要求，不然，电流过强，插座易烧坏。
2、放置要平整：电磁炉最好摆在平整的桌上，因为如桌面凹凸不平，锅具微振，有滑出的危险。
3、锅具不可太重：电磁炉能承载的重量是有限的，摆在面板上方的锅具最好不要太重，以免影响加热效果。
4、保证气孔通畅：电磁炉在运行过程中，温度会逐渐升高，如排气孔被异物堵塞，导致排气不畅，可能会故障。
以上内容参考 人民网-如何安全的使用电磁炉 使用电磁炉的5注意事项 - 观点2： 两者各有优缺点：
燃气灶
优点：燃气灶使用明火烹调，观感直接了然，有利于掌厨者控制火力。
缺点：使用过程中安全隐患比较大；对于煮食初学者来说，火候控制比较抽象困难。
电磁炉
优点：安全环保清洁卫生；高效节能。利用电磁感应涡流加热原理；使用、携带方便。
缺点：（1）由于电磁炉最小的功率也在300W左右，对于慢火慢炖的煮法会显得不太适合；（2）加热面积小，尤其是炒菜时，锅底温度很高，锅底的菜都快烧糊了，周围的菜和上边的还没炒到。
其实通过对比可以看出来，燃气灶适合有经验的人，电磁炉适合新手，没有说选购那个就更加合适，看自己的选择。
满意请采纳，谢谢。 - 观点3： 这个看每个人的需求。
电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的优点：
1、与煤气灶相比用电磁炉更省钱。
2、电磁炉清洁起来比煤气灶容易一些。
3、电磁炉具有定时功能，这样我们做饭会更省力。
4、用电磁炉做饭更安全，用煤气灶会有泄漏、爆炸、灼伤等危险。
用电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的缺点：
1、用煤气灶炒出来的菜，要比用电磁炉的味道好。
2、用煤气炉炒菜要方便一些，更符合我们的烹饪习惯。 - 观点4： 要看你那的天然气安装费用是多少，使用费天然气便宜20%左右。举例我这的天然气安装费吧，入户费3000多，管道改造安装费2000多。还有天然气灶本身也比电磁炉贵，台面还要打洞。还有天然气泄漏报警器，厨房必须安装门，开放式厨房不给安装天然气。然后安全性上电磁炉完爆天然气。
- 观点5： 天然气和电磁炉做饭哪个更省钱？原来我一直理解错了，快看看
- 观点6： 在家做饭用电磁炉好还是天然气好，用了这么多年，没想到是这个结果
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