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遵义羊肉粉怎么做好吃

我来答
观点1: 步骤 1
准备好需要的食材、半干粉、羊肉汤、羊肉片、蒜苗、花椒、食盐、油辣椒、糊辣椒

步骤 2
首先把半干粉用开水泡30分钟左右

步骤 3
开水煮3分钟左右捞出倒入碗内备用

步骤 4
放入羊肉片、蒜苗、花椒、盐、油辣椒、糊辣椒

步骤 5
将羊肉高汤烧开倒入碗内即可

步骤 6
这样一碗色香味俱全的羊肉粉就香喷喷的出来了。

步骤 7
粗湿粉用开水煮3分钟倒入碗内即可

步骤 8
半干米皮在开水里烫一下即可
观点2: 学做遵义羊肉粉-成品的制作