- 观点1: 虽然老母鸡是坐月子必定会吃的滋补品,但是毕竟这道菜中含有酒精,那么,处于坐月子期间的新妈妈能吃糯米酒煲鸡这道菜吗?下面我们就来一起看一下吧。
糯米酒煲鸡是坐月子期间非常好的补品,糯米酒富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分,而且具有排毒和下奶的功效,所以非常适合坐月子时食用。当然月子期间食用的米酒并不是直接饮用的,直接饮用酒精类的饮料会产生子宫收缩。糯米酒是加到食物中炖煮的,在煮好后已经没有酒精成分了;而老母鸡从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
所以说,这道糯米酒煲鸡对坐月子期间的新妈妈来说是非常适合的,能够为她们提供充足的营养,从而更快的恢复。
一般人们在月子中会吃黄酒炖鸡,其实黄酒就是人们常说的米酒,米酒有很多功效,有祛风活血的作用,对产妇子宫收缩,恶露排除有很大帮助,并且用米酒多出的鸡肉也味香色美,产妇们也喜欢吃,除了吃鸡肉,产妇们也需要全面的营养。
1、红糖水。每个产妇在月子中都会吃很多红糖的,产妇们喝红糖水是有好处的,红糖是补血的,产妇刚生完孩子就是需要多补血,所以多喝红糖水是比较不错的。
2、鸡蛋。鸡蛋是比较有营养的,会帮助产妇恢复体力,每个产妇在月子中会多吃鸡蛋,但是鸡蛋也比能吃的太多,鸡蛋要是吃的太多就会导致便秘,产妇们在月子中要是便秘是不太好的,所以要在月子中保证营养均衡才是最重要的。
3、小米。小米是比较养人的,也是比较容易消化的,小米中含有丰富的营养,产妇们可以多吃点小米,也可以帮助妈妈们恢复体力。 - 观点2: 糯米酒又称江米酒、甜酒,用糯米酿制而成,口味香甜醇美,味道芳香宜人。
在寒冷的冬夜,一边喝着温暖的糯米酒,一边大口吃着滑嫩的鸡肉,美味难以忘记
小提示:
1.用糯米酒煮鸡前,先用生姜炒鸡肉,可以辟除腥味。
2.炒鸡肉时无需多放油,因为煸炒过程中鸡肉中多余的油会自行排出。
3.用酒煮鸡肉,煮制时间久了其肉质也不会变老。
4.多喝糯米酒,可以提高睡眠质量,冬天睡觉也不会手脚冰冷。
材料:三黄鸡、生姜(20克) 调料:糯米酒
1 将三黄鸡洗净后,斩块;并准备一大碗糯米酒。
2 烧热2汤匙油,放入生姜将其爆香,再加入三黄鸡块一同炒至鸡出油、变色。
3 加入一小碗糯米酒,盖上锅盖煮10分钟。
4 待鸡煮熟后,再倒入一大碗糯米酒,盖上锅盖,把酒煮开即可。
5 捞出鸡块装盘,将鸡汤盛入碗中,即可食用。
做月子妇女不适合天天喝米酒炖鸡。 - 观点3: 你好,首先,随时注意月子期间就不要吃米酒了,因为米酒中含有一定的酒精成分,酒精成分可能会影响孩子的健康发育的呀。因为通过母乳可能会还是吸收的。酒精破坏孩子的,脑部发育,造成智力低下,畸形。酒精是具有活血的作用,所以对于你自己子宫的恢复,恶露的排出肯定是不好的,这个不太推荐。月子里可以适当吃米酒炖鸡的,这个有利于下奶也很有营养,但是不能吃的太多,因为米酒容易上火。
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