- 观点1: 1) 用de的时候,表示的是前面菜品的主要材料,而且是吃的时候还能够看出来这种原料的。比如说第一个西红柿沙拉,土豆泥。虽然切小了,打成泥了,但是本质上并没有变,我们还能看出是什么东西。
2) 而用à的时候表示的更多是一种口味,而且根本看不出原来的东西是什么,前面的部分是主体。如第二个里面的巧克力慕斯,草莓酸奶。
3) 什么都不用的这种情况大部分后面一个会是个形容词,比如您写的yaourt sucré,或者什么什么salé,这样的话中间当然不用加其他的介词拉~不过上面这个salade grecque我说不太好,因为grecque是一种烹饪方法。也可以说à la grecque
法语里菜的说法有一定规则,但是实质上还大都是一种习惯说法。类比于中文,就比如说,我们说 红烧肉,或者 清蒸鱼,谁也不会去分析 红在这里是什么意思,烧是动词,肉是烹饪对象等等的情况。
所以见得多了,习惯了,说出来也就是正确的了。 - 观点2: 其实这个不能算作语法的问题,更多的其实是固定用法,是一种语言习惯。
如果硬要说的话,我是这样认为的:
1) 用de的时候,表示的是前面菜品的主要材料,而且是吃的时候还能够看出来这种原料的。比如说第一个西红柿沙拉,土豆泥。虽然切小了,打成泥了,但是本质上并没有变,我们还能看出是什么东西。
2) 而用à的时候表示的更多是一种口味,而且根本看不出原来的东西是什么,前面的部分是主体。如第二个里面的巧克力慕斯,草莓酸奶。
3) 什么都不用的这种情况大部分后面一个会是个形容词,比如您写的yaourt sucré,或者什么什么salé,这样的话中间当然不用加其他的介词拉~不过上面这个salade grecque我说不太好,因为grecque是一种烹饪方法。也可以说à la grecque
法语里菜的说法有一定规则,但是实质上还大都是一种习惯说法。类比于中文,就比如说,我们说 红烧肉,或者 清蒸鱼,谁也不会去分析 红在这里是什么意思,烧是动词,肉是烹饪对象等等的情况。
所以见得多了,习惯了,说出来也就是正确的了。 - 观点3: 1,是一种素菜萨拉,只不过西红柿比较多一点。多数有些salad的,就会有素菜。
也是萨拉,不过只有苹果。
2,这里的a 是指口味, 添加的不是水果原料,而只是一种味道。
3,希腊萨拉,是一种特殊的萨拉,有西红柿,橄榄,还有一种奶酪,等等 配上
橄榄油调制而成。
甜酸奶,就是普通的酸奶,顶多是有饭店特色的,自己做出来的酸奶。
虽然有语法,但是 关于de 以及a au aux 等 多是习惯用语,有很多例外,所以只要多看看 听听就可以了 ,习惯了那些说法就可以了。 - 观点4: 不一样吧。
第一种 A de B ,是用B这种材料做的A。
第二种 A au B , 是在A这种吃的里加了B。
第三种 就是简单的形容词,什么什么样的A。 - 观点5: 一楼说得很好,连我都受益匪浅啊
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