- 观点1： 从冰箱里拿出来的酸奶，太凉，刺激肠胃。 建议可以在把酸奶拿出来后放置几个小时，常温了再喝比较好。储存方法： 在常温下储存酸奶不仅会大大缩短酸奶保质期，还会降低酸奶的营养价值，甚至可能损害健康。所以酸奶一定要冷藏存放。 酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以 控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在2～6℃的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内 就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了，从外观看主要就是“胀袋”。
- 观点2： 从冰箱里拿出来的酸奶，太凉，刺激肠胃。
建议可以在把酸奶拿出来后放置几个小时，常温了再喝比较好。
储存方法：
在常温下储存酸奶不仅会大大缩短酸奶保质期，还会降低酸奶的营养价值，甚至可能损害健康。所以酸奶一定要冷藏存放。
酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以 控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在2～6℃的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内 就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了，从外观看主要就是“胀袋”。 - 观点3： 可以喝，就是口感不好了！
- 观点4： 冬天可以。前提是保质期内。
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- 大杏干，杏壳
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- 酸奶与葡萄干同食不仅老少皆宜，而且具有延缓皮肤衰老、润肤抗皱、促进消化等功效。葡萄干为高级营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复。由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是体...
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- 扩展阅读10：为什么忌用牛奶加米汤喂婴儿？
- 有人做过实验，将牛奶与米汤掺后分别置于各种温度下，结果维生素损失的程度很惊人。食品学记载；维生素忌与淀粉混合。孩子如果长期摄取维生素不足，会导致发育迟缓、体弱多病。所以喂养孩子最好把牛奶、奶粉与米汤分开喂。
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