- 观点1： 主要材料：鸡腿200克，面条100克，姜丝7克，葱花5克，香菜1根，胡椒粉1克，盐2克。
1、姜丝、葱花备用，香菜切末。
2、鸡腿冷水入锅，大火煮沸，转小火炖1小时。
3、倒入姜丝、葱花、面条，搅拌防止粘连，大火煮至松软。
4、倒入胡椒粉、盐，搅拌均匀，倒入香菜。
5、鸡汤面成品图。 - 观点2： 用料
主料：鸡汤200g、面条（生）100g、鸡蛋1个
调料：生菜适量
1、准备好原料
2、老母鸡汤放入锅中加热
3、开锅后，打入一个荷包蛋
4、锅内煮开
5、下面条
6、加上适量的水
7、放入生菜丝
8、成品
扩展资料
鸡汤面作用
鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，对鼻腔堵塞，流鼻涕，头痛，疲倦，喉咙刺痛感，咳嗽次数，发烧等有显著的缓解作用，对清除呼吸道病毒有较好的效果。
另一方面，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用，这不仅仅是因为含有大量的维生素，还由于微量元素的补充让身体免疫能增强，需要补充的一点是喝鸡汤时要吃鸡汤中的鸡肉，这是因为其肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养吸收，切勿认为鸡汤只喝汤不吃其肉。
参考资料来源：人民网-鸡汤营养价值虽高 但这四种人不适合喝鸡汤 - 观点3： 用料
鸡 半只
面 1斤
青菜 1斤
葱 少许
姜 少许
枸杞 若干
鸡汤面的做法
鸡切块，汆水。洗净后放入锅中。锅里放入葱姜、温水泡开的枸杞、料酒。冷水没过食材，大火半小时，文火两小时。
取出鸡块，鸡肉撕成鸡丝，拌入酱油麻油。鸡汤里放入青菜，放入盐。
冷水下面，煮熟后捞出，用开水冲洗干净，放入碗中。倒入鸡汤，完成。 - 观点4：
- 观点5：
- 观点6：
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