- 观点1： 说汉堡是垃圾食品有点冤，相比，薯片，爆米花，糕点和甜饮料，有肉有菜有主食的汉堡的确算不上垃圾食品，它的缺点在于膳食结构不太合理，营养不均衡。即使把它分开，一份白面包，一块油炸鸡肉，一片生菜和若干沙拉酱，其膳食评价是一样的。
汉堡作为一餐的缺点膳食结构是指每天吃的各种食物的数量以及它们在全天总膳食的比例，这个比例可以参考膳食宝塔，结合食材多样，合理烹调，达到营养均衡的目的。由此可以看出，汉堡的能量高营养不足，食物种类相对单一，脂肪过多，蔬菜不够，缺少膳食纤维；不仅汉堡，任何形式的一餐，如果有这些特点，营养价值都不算高。偶尔吃一次还可以，经常吃很容易造成肥胖，便秘，皮肤问题等等。
汉堡还是可以吃的这个缺点还是可以弥补的，毕竟谁也不是天天吃和顿顿吃。建议在吃汉堡的时候点一份蔬菜沙拉，加餐吃个水果或酸奶，再或者晚餐的时候多吃些蔬菜，少些油脂就可以弥补维生素和膳食纤维的不足，达到全天膳食结构相对合理的状态。
最后想说的是，有时候我们不必对吃的食物过分纠结，比如汉堡，泡面，油条，甜饮料等这些被认为不那么健康的食品。只要有健康饮食的意识，不是经常吃/喝这些，同时在其他食品中弥补回来，做到心中有宝塔，美味营养加，相对均衡合理就不错了。
其实食物垃圾不垃圾，完全取决于自己怎么吃。一个汉堡里精面含量足够，油炸的肉类让脂肪和蛋白质的摄入量也足够了，但是蔬菜的摄入量远远不够。然后你在这一天里又补充了很多的蔬菜，吃了豆类和杂粮，已经达到营养均衡的标准了，这又怎么能说垃圾食物呢。
所以，如果光吃汉堡，其他啥也不吃的情况下，那么这个汉堡就叫垃圾食物，因为它的营养一点不均衡。如果偶尔吃一个的话不会影响健康的。 - 观点2： 因为汉堡是属于油炸食品，而且热量也是非常高的，所以被人们称为垃圾食品。
- 观点3： 因为汉堡包中的蔬菜只有简单的一片生菜，量非常少，根本满足不了一顿的蔬菜需求量。此外汉堡包中的肉基本都是油炸的，而且会加入许多调味料，特别咸，所以非常不健康。
- 观点4： 有人觉得面包加蔬菜加肉是健康的食品，而汉堡包是垃圾食品，汉堡包是高热量的食品，汉堡包当中所含的蔬菜不能够满足人体所需的营养。
- 观点5： 因为健康食品的标准是营养均衡，汉堡包里面主要是提供脂肪和蛋白质，纤维素成分较少，营养严重失衡，所以被称为垃圾食品
- 观点6： 汉堡包食材那么健康，凭什么叫它垃圾食品？
- 观点7： 汉堡是由面包蔬菜牛肉组成的，为什么却成了“垃圾食品”？
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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