- 观点1： 一岁的宝宝的一日三餐，每天牛奶量不少于600-700毫升。早晨喝牛奶200毫升或以上；上午蒸一次鸡蛋羹；中午正餐后活动一会睡午觉。午睡起来，吃一次小点心加牛奶。晚上正餐，大约两三小时再喝牛奶一次。正餐可以选择的食物太多，换着给宝宝做即可。比如鸡丁蘑菇，胡萝卜猪肝稀粥，骨头汤下面条，放入一些青菜等。
- 观点2： 满一周岁的儿童在日常的生活里饮食方面，不需要特殊的制定食谱，在饮食方面主要是以营养均衡，荤素搭配添加的原则，儿童在日常的生活里是属于身体生长的高峰期，体内会需要大量的钙元素，可以在日常的生活里给宝宝多吃一些深海的鱼类，多吃虾类，多吃一些乳制品类的食物，比如奶片，奶酪也要多喝牛奶，平时在日常的生活里要多晒太阳，这样能够促进钙的吸收。也要多吃一些富含维生素丰富的蔬菜和水果，也要多吃杂粮，多吃豆制品类的食物，多吃蛋类，多吃肉类，这样可以有效的促进身体生长和发育。孩子在饮食方面一定要少吃刺激性的食物，少吃过凉过硬的食品，可以有效的预防出现胃肠功能紊乱。
一岁宝宝食谱
宝宝一岁了，绝大部分食物都能吃了。为保证基本营养，一岁宝宝食谱的日常膳食应包含：肉鱼禽蛋、奶制品、水果蔬菜、谷类、以及面包和面食。
一岁宝宝蔬菜食谱
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再像以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多，包括软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜而多样的蔬菜水果也是必不可少的，可以给宝宝适当吃些蔬果条，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等，做成手指大小的放在宝宝的餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。
但要注意，在辅食添加初期，蔬果类食物一定要泥状才好，方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥，等宝宝慢慢接受后，可以给他尝试混合的蔬菜水果泥，补充膳食纤维，预防宝宝便秘。
1、胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。 - 观点3： 一岁的宝宝一般刚断奶，每天适量搭配鲜牛奶，牛奶对孩子骨骼发育能起到很好的效果，其它的跟我们成年人一样，就是合理搭配营养均衡。
不要造成营养不均，我们可以把食物做细，但不要给孩子一直吃细粮，总之吃杂、吃全就对了。
不要养成挑食的习惯，怕孩子不爱吃饭，认着孩子喜欢吃什么就给什么是非常不可取的，也不要逼着孩子吃东西，孩子小，饿了自然会吃，作为家长尽量把食物做的美味营养全面就好。要不然，等孩子大一点，端着碗追着喂，受累不说，孩子更容易偏食，影响健康。 - 扩展阅读1：喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
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