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喝白葡萄酒之前需要将其冷藏吗?

我来答
观点1: 喝白葡萄酒之前不需要将其冷藏,但冷藏口味更佳。
白葡萄酒的饮用温度
有经验的人都知道,“白葡萄酒宜冷藏饮用,红葡萄酒宜室温(即18℃至22℃)饮用”,但事实上,不同风格的白葡萄饮用的温度都不尽相同!一般情况下,经过橡木桶熟化的饱满或中等酒体的白葡萄酒,只需要轻微冰镇,适宜在10-12℃下饮用;而轻或中酒体的白葡萄酒则需要充冰镇,适宜在8-10℃下饮用。
观点2:   有的人喜欢将红酒冷藏,有的人将红酒置于室温。各有各的道理。除了香槟(气酒),白葡萄酒、桃红酒(玫瑰红酒)须要冰冻后才好喝外,绝大部份的红酒(进口酒)都不宜冰冻后才喝。有一些红葡萄酒,特别是用佳美葡萄酿造的早年饮用红葡萄才适宜微冻后才喝,这样才能尝到新鲜的果味。
  一般红酒的最佳饮用温度是12-19度,白葡萄酒要更低一些。如果能在这个温度范围内饮用口感会更好。
观点3: 不错,支持
观点4: 原来是这样啊,学到了一点知识哦!
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