橙子怎样挑选才好吃_美食特产问答

观点1：橙子有下火、解油腻、醒酒等功效，而且口感较好，制成橙汁更是深受人们喜爱。可有些人却烦恼自己买的橙子要么不甜、要么缺乏水分。如何才能挑选到味美的橙子呢？小编下面就教你几招。

1.肚脐处小的好吃。橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的。橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

2.橙身越长越好吃。俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。

3.皮捏起来有弹性的好吃。皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳。购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，很容易感觉到。

4.橙子并不是越大越好。橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。

5.同等大小的橙子，较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的说明含水量较高，吃起来口感较好，购买时一手一个感觉下重量。; 观点2：在生活当中我们买橙子，但是不知道怎么样挑选，有的橙子吃的口感不好，那么怎么样挑选好吃的橙子呢？首先：方法一：看橙子的肚脐。可能大家都听过公橙子和母橙子的说法，但其实科学一点来讲，橙子是不分公母的。我们所谓的“母”橙子和“公”橙子不过是依靠果身上脐眼对大小区分的。橙子的脐眼就是它的复果。复果会吸收“母”橙子的营养，而且太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。因此有了“公”橙子比“母”橙更好吃的说法，所以我们要选择肚脐小的橙子购买。
方法二：看形状。橙子有圆形和椭圆形两种形状，椭圆形的橙子比较甜。
方法三：看颜色。成熟的橙子大多是橙黄色，黄色中带有一些红色，这样的橙子成熟度更高些，也就更加甜了。
方法四：捏橙皮。皮捏起来有弹性的更好吃。因为皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性。
方法五：掂重量。注意咯，这里小编的意思可不是挑越重的越好，而是在大小差不多时，选择较重的那一个，因为里面含有的水分会更多一些，也就更好吃。
方法六：闻气味。新鲜的水果都有一种特别的果香味道，要挑选到新鲜的橙子，不妨购买时问问味道。; 观点3：肚脐处小的好吃，橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

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橙身越长越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。

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皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。

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颜色红的比较好吃，市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较红的橙子，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。但不同品种可能会不一样。

先看橙子的表皮，因为优质新鲜的橙子表皮的细孔比较密集，而且用手摸起来也感觉比较粗糙，反之不新鲜且劣质的橙子表皮的细孔看起来比较少，而且用手摸起来也比较光滑，所以我们在购买橙子的时候一定要仔细挑选了。

第二个小妙招：在购买橙子的时候，可以取一张干净的纸巾，用它来擦拭橙子的表面，新鲜优质的橙子用纸巾来擦是不会变色的，反之劣质的橙子则会在纸巾上留下青痕，除此以外还可以看橙子的肚脐，其实橙子是不分公母的，所谓的公橙子和母橙子是依靠果身上脐眼对大小区别的，所以最好不要挑选脐眼过大的橙子。

第三个小妙招：最后看橙子的形状，大家都知道橙子分圆形和椭圆形的两种形状，而像这种椭圆形的橙子就会比较甜口，再者就是看橙子的颜色，成熟且新鲜的橙子大多表面呈黄色，黄色中带有一些红色，这样的橙子成熟度会更高一些，当然也就更甜了，如果橙皮捏起来有弹性的也更好吃一些。; 观点4：记住这3点，挑选出来的橙子皮薄肉甜:
首先看橙子的外观。有的人认为橙子越大越好，其实并不是这样的，那么越大的橙子果梗处的水分特别容易流失，吃起来的味道并不是很好，在选择的时候我们可以选择大小适中，外观是椭圆形的，颜色是黄红色，具有这几点的橙子才是最好吃的橙子。

第2个看肚脐眼。脐橙是不分公母的，肚脐是它的复果，跟很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的，如果从大肚脐这里把橙子切开，你就能够看到里面有小块果肉，周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃。小肚脐的橙子口感好，水分多，肚脐大或者突出的口感很差，水分少，在挑选橙子的时候，不要忘了这一点。

第3个闻味道，橙子的味道是非常好闻的，果皮自带芳香的味道，闻起来的香味很浓，代表成熟，我们可以选择这种橙子，如果闻的味道不是这种味道，闻起来很淡，却没有味道，那么不要买这种橙子。; 观点5：; 观点6：好吃的橙子怎么挑选？不要再浪费钱买错了

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