- 观点1: 高血糖适当可以吃一些羊肉,但尽量少吃或者不吃,因为大多数引起高血糖的,跟身体肥胖有很大关系,如果经常吃一些羊肉的话,会导致身体更加肥胖,对于降糖的作用是不太好的。另外羊肉属于热性食物,经常吃羊肉的话可能会引起上火现象,所以适当吃一些。高血糖的人尽量多吃一些粗纤维的蔬菜,在主食方面多选择一些含糖量比较低的食物,加强对身体的锻炼,也是有很多好处的。
- 观点2: 立冬都到了,冬天还会远吗?广东的朋友们点点头,“嗯!还是很远。”与其等一个不知道什么时候才来的冬天,不如把握好“立冬”这一关键养生节点,回家吃一顿好的吧。
天气转冷后,尤其是到了立冬,南方街头的羊肉店都显得异常繁华,客人总是络绎不绝。这是因为,很多广东人喜欢在立冬前后,综合上这一天的气候特点,稍冷的话就加点温补的药材,煮出一盅羊肉清汤来补补身。
立冬这个节气正处于季节转换的关键节点,很多中医师都建议要把握好这个养生时间点。但是,如果家中有糖尿病患者,那么,糖友又能不能喝羊肉清汤呢?
羊肉做火锅糖友也能吃吗?先看看舌头
有些家庭会将羊肉清汤做 成火锅。那么这时候,糖友又是否能继续食用呢?
首先需要明确的是,糖尿病人可以吃火锅,不管是不是羊肉的,但应尽量少吃。另外,糖尿病人吃火锅前,最好先看看自己的舌头,再决定吃不吃火锅。
如果糖友发现自己的舌苔呈黄色,则说明体内有热毒存在,此时建议对饮食要谨慎,像涮羊肉这种大热的食物就不应该食用。
也就是说,如果糖尿病人的舌苔是黄的,最好远离涮羊肉;但如果舌苔不黄,可以适量吃一些,只是不可经常吃,以防止病情反弹。
糖友吃羊肉需要严格控制
糖友喝了羊肉汤之后,一定要注意其他饮食热量的摄入。
但是需要提醒的是,较多数糖友属于中老年阶段,对食物多觉得“不能浪费”,于是汤中的食渣往往也要吃掉才行。
这个时候糖友及其家属就需要提高警惕,虽然糖友是可以吃肉的,但是适量是首要原则。
这是因为肉食含热量较高,多数时候,吃了肉食人就不易觉得饿,但如果是只吃素食的话就会饿得比较快。因此,适当地吃肉对糖尿病患者控制血糖是有利的。
但另一方面,肉食含脂肪较多,过量食用对控制血糖、血脂和体重极不利。
所以,糖友一天吃肉量控制在100~150克就可以了,并且食肉时最好佐以蔬菜。也就是以肉食丝炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉和涮肉。 - 观点3: 血糖高的病人平时注意白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等尽量不要吃的,适当多吃一些西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜、荞麦面、玉米面、绿豆、海带都很好的,限制不必太严格的。不可以吃羊肉
- 观点4: 血糖高的糖尿病患者当然也是可以吃羊肉的,食物能量的来源主要包含三个部分:碳水化合物、蛋白质和脂肪,三者缺一不可。
羊肉可以为我们人体提供所必需的蛋白质和脂肪成分,尽管有糖尿病,血糖高,但并不能因噎废食。糖尿病患者通过医学营养治疗,目标是血糖在合理的膳食结构下能够有一定幅度的下降,改善糖化血红蛋白。
同时,结合运动治疗、药物治疗、血糖监测以及糖尿病知识的学习几个方面改善血糖情况。所以说,血糖高了,积极治疗,但是羊肉、牛肉等食物同样也是可以食用。 - 观点5: 你这情况注意适量为宜的,糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等.在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能达到长期有效地控制血糖的目的.但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊.多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用.
- 观点6: 可以少吃一些,多喝茶,茶叶可以降三高
- 扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
- 扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
- 花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
- 扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
- 推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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