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酸甜白萝卜泡菜的做法

我来答
观点1: 韩国萝卜泡菜最正宗的家常做法,白萝卜变黄萝卜,酸甜脆爽又入味

黄萝卜泡菜是一道菜品,颜值高,非常不错的一道家常菜,韩国萝卜泡菜最正宗的家常做法,白萝卜变黄萝卜,酸辣脆爽又入味,快来试试吧

用料

白萝卜 2根

栀子花 十个

白糖 150克

盐 30克

水 400克

白醋 150克

嘎嘣脆爽韩式泡菜黄萝卜的做法

1.把萝卜洗干净,不用削皮

2.准备一个无油泡萝卜的盒子,萝卜去头去尾切成条,加入一勺半的盐

3.再加入没过萝卜的水泡五个小时

4.锅里加入四百克的水,150克白糖30克盐加十个栀子花,开火边搅拌边煮白糖容易融化

5.水开再煮五分钟即可

6.把煮好凉的泡水加入150克白醋搅拌均匀

7.把泡了五小时的萝卜里面的水全部倒掉

8.把准备好的泡水加入萝卜里,然后盖上盖子子,放入冰箱冷藏三天即可,如果喜欢吃辣的,可以加入黄泡椒

9.三天后的成果,用筷子把里面的栀子花夹出来,嘎嘣脆韩国黄萝卜就做好了,夹的时候筷子上不能有油

小贴士

记住全程不能有油,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
观点2: 在平常的日常生活,大伙儿要多吃一些萝卜,特别是在女士们都期待有着好的皮肤,那麼就更要多吃白萝卜了,这是由于萝卜里边带有丰富多彩的维他命a及其维C,补充这种营养成分得话,可以阻拦雀斑的形成,可以让皮肤越来越更为嫩白,还具备很好的延缓衰老作用,下边就为大伙儿详细介绍酸甜白萝卜泡菜的做法。

1.萝卜削皮清洗,用厨房纸擦拭表层水份预留;

2萝卜切条用盐腌三十分钟,把腌出的水沥掉,留意不必把罗卜干切的过薄,影响爽脆的口味,腌好的罗卜干假如水清洗,那麼在接下去泡醋的情况下得加一小撮盐,假如不洗,就无需再放盐了!一般也不洗;

2.备好的白砂糖和切完的小米辣与白米醋混和;

3.;这就是白砂糖化后的醋椒泡菜水

4.准备好的密封罐需要用开水烫直应用,再把白白嫩嫩的小萝卜齐整的堆放好,可能发觉了强迫症;

5.盖好外盖后,左右滚动让醋椒泡菜水匀称的粘上每根箩卜上,等腌制一下午就可以开吃啦,留意要用干净的木筷取放哦,并且从下面吃味儿更进味!
观点3: 先把萝卜切头去尾,然后从中间切一刀,切成夹刀片,前两刀不切断,第三刀切断,装入盆中,加入适量盐,用手抓拌均匀,把萝卜里的水分杀出来,准备适量大蒜,切成片,姜切片,小米辣切圈,碗里倒入白醋、生抽、2勺糖、白开水,倒掉萝卜中的水分,加入姜片、蒜片、小米辣,倒入料汁搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时。【摘要】
酸甜萝卜制作方法【提问】
先把萝卜切头去尾,然后从中间切一刀,切成夹刀片,前两刀不切断,第三刀切断,装入盆中,加入适量盐,用手抓拌均匀,把萝卜里的水分杀出来,准备适量大蒜,切成片,姜切片,小米辣切圈,碗里倒入白醋、生抽、2勺糖、白开水,倒掉萝卜中的水分,加入姜片、蒜片、小米辣,倒入料汁搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时。【回答】
先把萝卜切头去尾,然后从中间切一刀,切成夹刀片,前两刀不切断,第三刀切断,装入盆中,加入适量盐,用手抓拌均匀,把萝卜里的水分杀出来,准备适量大蒜,切成片,姜切片,小米辣切圈,碗里倒入白醋、生抽、2勺糖、白开水,倒掉萝卜中的水分,加入姜片、蒜片、小米辣,倒入料汁搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时。【回答】
有什么不满意的地方和问题您尽管提,方便的话动动发财的小手给一个赞。😜
对我来说,你的存在本身,就是一束光【回答】
观点4: 春节期间,难免大鱼大肉,有点油腻。或许,搞一点酸爽的泡菜解解油腻换换胃口,未尝不是一个不错的选择。

十几年前,在广州上下九的宝华面馆,第一次吃到那种酸酸甜甜,又有一点点辣味的用白萝卜做成的泡菜时,真的觉得不是一般的好吃。之后,也在其他广州的饭店里吃到类似的泡菜,有好有坏。

前两天一个人在家做厨房的卫生,整理出了一根白萝卜,半瓶白醋,就心血来潮,花了几分钟时间,做了一份泡菜。

泡了三四个小时,晚饭的时候拿出来一尝味道还不错。我家两岁的二公子和六岁的大公子更是赞不绝口,吃的不亦乐乎。

于是,在第一次做的泡菜被消灭干净之后,大公子说,亲爹啊,再做一份泡菜吧。老婆说,老公啊,再来一次吧。

盛情难却,就再来一次吧。

和上次一样,我依然选择了白萝卜、红萝卜和辣椒来做泡菜。至于辣椒,要看个人口味,可以放点不太辣的这种粗一点的辣椒,也可以放一点比较辣的朝天椒,或者一点辣椒都不放。

首先,将萝卜洗干净去皮,切成小手指粗细的细条或者小丁。红萝卜也和白萝卜一样,切成小段,辣椒洗干净切成小节。

其次,将切好的白萝卜、红萝卜和辣椒放入擦干净的碗中,加入盐、白砂糖和白醋,用保鲜膜封住碗口,然后放入冰箱或者阴凉处。

没错,就这么简单,大功告成,等着三四个小时候后开盖享用吧。

我这次做了差不多三四个人一顿的量,所以,白萝卜、红萝卜和辣椒加起来应该三四两的样子,放入了二两左右的白醋,盐和白糖看个人口味放一些即可。如果不喜欢太酸的话,可以多放点白糖。白醋太少的话,可能浸泡不彻底,入味不均匀。
观点5: 把白萝卜洗干净切好控水,然后煮料水,料水里放辣椒,大蒜,盐,糖,花椒煮开即可,口味自己感觉。
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