爆炸汤圆是怎么做饭的呢？

观点1：芒果炒鸡柳
材料：芒果2个，鲜鸡肉300克，姜丝、味精、盐、白胡椒粉适量。

方法：
芒果去皮去壳，切粒。鸡肉切柳。用味精、盐和白胡椒粉稍微腌制一下鸡柳，15分钟左右即可。
开锅，加油，放入姜丝，加入鸡柳，炒熟。沥干芒果粒，加入，加少许盐合炒，即可。

功效：补虚健脾，健胃生津，有利于病体的恢复。而且芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是美容佳品。不过饭后不可以食用芒果，且不能与大蒜等辛辣的东西并吃，否则会使人患上“发黄病”。肾炎者慎食。

你是要变着花样做吗？？1：做个芒果糯米糍吧原料——糯米粉200克，芒果汁250ML，芒果一至两个，糖少许（不喜欢太甜也可以不加哦，因为果汁也有甜味嘛），黄油少许，椰丝具体做法——第一步：芒果肉切成丁第二步：在芒果汁里加入糖，分次慢慢加入糯米粉，搅拌到糖已经没有颗粒状第三步：盖上盖，放入微波炉高火叮三分钟（这个要看自己的微波炉的瓦数来订哦我家的微波炉是900W的），以定要加盖子哦，要不会干掉的。第四步：手上抹点黄油（为了不粘），揪一小团面（刚刚从微波炉出来的）摁扁，包上一块芒果丁块，收口，搓圆（像包汤圆一样），最后在外层裹上一层椰丝就完成啦！（我还做了用香蕉味的牛奶调糯米粉，包上香蕉丁，也很好吃哦）2：你也可以做芒果樱桃果冻哦准备材料：琼脂、芒果、樱桃、椰汁。本来想用鱼胶粉，可是家里没有了，又懒得去买，就拿琼脂充数。后来事实证明，口感果真没有鱼胶粉好。哎，做饭是最不能马虎的，什么料有什么样的味道啊。第一步：芒果切丁，放在一旁待用第二步：樱桃切成两半，去核，放在一旁待用第三步：琼脂加水煮糊第四步：拿来一个小杯子，先放一点樱桃，再放一点芒果，倒入适量的椰汁（外面卖的饮料那种椰汁也可以的），舀一勺琼脂。（呵呵，这个量其实可以按你自己的嗜好而定的，我是自己做东西，总是放足足的料）第五步：把盛满料的杯子放到冰箱里去冷冻凝固下后（不用太久的时间哦）。第六步：拿个小盆子，放上些开水，再拿出冰箱里的已经凝固的果冻，连着杯子在小盆子里小泡一分钟，就可以看到果冻脱杯啦。第七步：拿来一个玻璃碗，或装水果用的小玻璃盘子也可以，放上些已经切成块的西瓜，把果冻从杯子里倒出来，置于西瓜上面，还可以再浇上些冰的纯牛奶，就完成啦（

1、治疗小便不利。用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶饮用。
2、治疗慢性咽喉炎、声音嘶哑。用料：芒果1-2个。方法：洗净后水煎，代茶饮用。
3、防治晕车、晕船、呕吐。用料：芒果、蜂蜜。方法：直接生食芒果，或是用芒果煎汤后加少许的蜂蜜后适量饮用。
4、治疗烦热口渴。用料：芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母1克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。
5、治疗闭经。用料：芒果片20克，桃仁9克，红花9克，当归9克，赤芍9克，熟地30克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日1剂。
6、治疗咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，绿茶1克。方法：将芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分钟，加入绿茶与白糖即可。随意食用。; 观点2：炸汤圆是直接生着炸，炸完就熟了，小心烫伤哦。
就是在元宵上面扎小空后在炸，因为元宵在油炸时，内外受热不均匀，外皮炸硬了里面受热膨胀会爆裂将油溅出，为防止溅出的热油烫伤自己，可在下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼，这样就可以防止“元宵”在油锅里突然炸裂，这样炸的汤圆也不会漏馅。
下锅之前，在汤圆表面滚上一层淀粉，这样也能够有用防止爆裂。炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，因为糯米面本身透气性欠好，就会爆锅。

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