甜米饭的做法大全_美食特产问答

观点1：甜米饭的做法
主料：糯米50g

辅料：蜜枣、陈皮6个
步骤;

1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油；
2. 把米洗净，泡两分钟；
3. 泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟；
4. 米饭已蒸好；
5. 找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上；擦油是为了不沾碗；
6. 码入蜜枣和陈皮（没有陈皮，临时用的橘子皮，切成细丝）
7. 枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟
8. 时间到，饭蒸好了，蒸第二次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盘里，轻轻拿掉；
9. 调制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调
10. 把淀粉水倒入煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌
11. 水烧好后，黏稠并呈透明状，就好了
12. 把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了。; 观点2：食材用料;
圆糯米150g
葡萄干适量
核桃仁适量
花生米适量相克食物
枸杞适量相克食物
豆沙适量
蜂蜜适量相克食物

菜谱做法：

1.将米倒入碗中

2.加入温水浸泡两个小时

3.倒入锅中，中火煮，开三分钟

4.将葡萄干，花生米，核桃仁，枸杞放入碗中

5.哥哥

6.剩余米倒入碗中

7.上锅蒸15分分钟

8.关火后闷上5分钟后起锅

9.将碗倒扣入盘中

10.淋上蜂蜜2勺; 观点3：您好，甜饭的食材用料：江米、梨片、红薯、花生、红枣、葡萄干、红糖、白糖、玫瑰酱等
制作步骤：1、大枣、花生米洗净，用温水浸泡二十分钟。
2、糯米洗净，控干水份。
3、花生米控干水，去掉花生衣。
4、拿一颗大枣，从一边划一刀，不要切断，去核。
5、把梨切片。
6、把备好的材料放入碗中。
7锅中倒入足够的冷水和洗净的糯米，水面约超过糯米的2厘米。
8、开中火糯米煮至七成熟。煮的过程中要不断搅拌，防止糊底，直至将水基本熬干为止关火。
9、放入红薯、红糖、花生、桔饼、玫瑰酱、红枣拌匀后，将其盛入碗中。
10封口。
11锅中加凉水，将碗在篦子上，开中火蒸40分钟左右。出锅后倒扣在平底盘中，撒上绵糖
就可以吃了。【摘要】
甜饭的做法和配料【提问】
您好，甜饭的食材用料：江米、梨片、红薯、花生、红枣、葡萄干、红糖、白糖、玫瑰酱等
制作步骤：1、大枣、花生米洗净，用温水浸泡二十分钟。
2、糯米洗净，控干水份。
3、花生米控干水，去掉花生衣。
4、拿一颗大枣，从一边划一刀，不要切断，去核。
5、把梨切片。
6、把备好的材料放入碗中。
7锅中倒入足够的冷水和洗净的糯米，水面约超过糯米的2厘米。
8、开中火糯米煮至七成熟。煮的过程中要不断搅拌，防止糊底，直至将水基本熬干为止关火。
9、放入红薯、红糖、花生、桔饼、玫瑰酱、红枣拌匀后，将其盛入碗中。
10封口。
11锅中加凉水，将碗在篦子上，开中火蒸40分钟左右。出锅后倒扣在平底盘中，撒上绵糖
就可以吃了。【回答】; 观点4：

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