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你最怀念的一道家常菜是哪道?

我来答
观点1: 我爸爸煮的鸭粥。只有最爱,没有之一,每次一回家爸爸一定会煮,然后平时饭量少少的也会喝够两大碗,一离开家一看到鸭就想到我爸煮的鸭粥,外面饭店再贵的粥也不如这碗鸭粥。
观点2: 最想念家乡的辣子鸡,妈妈做的鲜辣开胃,特别棒,汤汁蘸馒头也非常好吃,一次吃不完,第二顿热的时候再放些豆腐片,更是美味的很。

观点3: 最怀念的是一家人围在一起吃的一顿团圆饭,现在感觉吃什么都没有小时候的味道了。记忆最深刻的就是小的时候我跟妈妈去走亲戚,爸爸在家炖了一只老母鸡,鸡肚子里面放的葱,姜,大料,就在炉子上小火咕嘟,炖了一小天等我们回来刚刚好,熬出来的汤上面黄黄一层油,下面的汤水是乳白色,鸡肉炖的又软又烂。现在爸爸去世了,自己也长大了,就算凭着自己的记忆一次又一次的做怎么也做不出那时候的味道了。

观点4: 我喜欢吃的家常菜有很多,麻婆豆腐,麻辣小龙虾,有时候自己也会学一学其它菜怎么做,我最钟爱的就是清蒸罗非鱼,我觉得这道菜只有清蒸最好吃,自己在调一点酱汁,很美味的一道菜,不能用语言来形容,满满的一个吃货,有很多家常菜我都钟意,中国也是有很多美食,好吃的家常菜数不胜数,每一道菜都有自己独特的味道。

观点5: 每次回家第一顿都是妈妈做的酸菜白肉,酸菜都是平时切好放冰箱里的,不管几点回家,酸菜和整条猪五花清水里一炖,闷上一锅黑米饭,妈妈边和我聊天边扒蒜,捣出一碗蒜泥,四十分钟就开饭。五花肉捞出切片,透明的大片蘸着蒜泥吃来特别香,里面有独特的酸菜味道而且一点不腻,塞上满口的米饭喝一口浓郁的酸菜汤,啥也不说,家的味道。天天在外应酬,只有回妈妈家才能吃顿饱饭。

观点6: 我们老家是天津蓟州,过年我们这里家家户户都蒸碗肉,炸嘎吱(音)盒。碗肉:用油煎过的五花肉,桑梓豆片,切好码放到碗里,上屉蒸,吃起来香而不腻。炸嘎吱(音)盒:先用杂面摊煎饼,中间放肉馅,然后切成菱形块上油锅炸至金黄出锅。家家春节必备,家乡的味道 。

观点7: 每到过年的时候,包完水饺,母亲会忙忙碌碌的炒几个菜,一家人围坐在桌子旁边,喝点酒,每个菜都值得怀念,但是最怀念的还是她自己拌的凉菜,就是胡萝卜丝跟粉丝,用蒜拌均匀,真的很好吃。

观点8: 我想说我想吃家乡的混沌了。虽然不是家乡特色,但是全国各地都有卖的。每个地方都有每个地方的特色,味道也特都不一样面皮滑嫩,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。 馄饨是人们传统首选小吃,所以对它的感情,我就不必再费言语。

观点9: 自己炒的凉粉。还记得小时候。拔红薯之后,然后把红薯打成沫,然后在那沉淀出粉子,晒完之后,在冬天,然后在放学回来的时候再用冷水把他们给分换一下,然后再过了一炒一炒炒成黑色的凉粉,吃了,特别好吃。由白到黑是一个神奇的化学过程,而现在却很少的吃到了。
观点10: 妈妈做的菜都让我非常的怀念,妈妈做的菜都非常好吃。
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