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你觉得黄瓜怎样做才好吃?

我来答
观点1: 最好吃的就是酱黄瓜,夏天院里晒的大酱盆,地里摘来几根黄瓜,放进盆,压到酱里不露面,十几天,酱没晒好,黄瓜已经酱好。捞出来切片,滴点小磨油,下一切饭。
观点2: 我家里最经常做的一个方法就是黄瓜木须肉,这个菜是特别下饭,好吃极了,而且颜色也特别的丰富,黑,黄,白绿,特别诱人,下边就说一下。黄瓜一根洗净,切成薄片,用盐腌一下,这样黄瓜的口感会更脆嫩,比直接炒出来的要好吃的多,黄花和木耳用热水泡开,猪肉切成肉片,葱切小段,蒜切片。炒锅烧热,倒适量油,先放葱段蒜片炒一下出香气,再放肉片稍微炒一下至表面变白,然后放黄瓜 ,木耳和黄花,大火炒一会儿,放酱油,料酒,盐和少许蚝油调味儿,最后再勾一个小薄芡就可以了。这个菜出来味道是特别的鲜香,一筷子夹起一大堆,里边有肉,有黄瓜,有木耳,一口吃下去,是满满的鲜香和营养,满足之极!在原来并不富余的日子里,有这样的一道菜摆在桌面,那就是非常奢侈的了。
观点3: 黄瓜是非常大众的食材,可生吃、凉拌、炒菜、做汤、腌制及包饺子等,至于说怎么做最好吃,那就要看个人的口味了。现给大家推荐一下我感觉好吃的少油版黄瓜海米炒鹅蛋,适量海米洗净,用温水泡发至软,黄瓜洗净,去头尾,切片,鹅蛋两个,磕入大碗中,加适量盐及料酒打散后加入黄瓜片,再将海米和泡发的水一起倒入碗中,搅拌均匀,锅中加油,六分热,将搅拌好的蛋液倒入锅中,待蛋液一面凝固后再翻炒至鹅蛋成熟即可。
观点4: 黄瓜凉拌非常好吃。凉拌黄瓜是一道香脆可口的家常凉拌菜!在这个天气逐渐升高的时节,拍一盘黄瓜凉拌吃,简单方便好吃,黄瓜去皮去头尾,洗净切滚刀块或者长条形或者拍碎切块,放入蒜泥,熟油辣子(油多辣子少),芝麻香油,生抽,鸡精,味精,葱花或者香菜段拌匀即可,黄瓜可以处理成自己喜欢的形状。因为黄瓜可以生吃,所以切滚刀块,条形,拍,刮薄片等风格都可以。
观点5: ‍‍黄瓜凉拌味道真的是美极了!凉拌黄瓜要好吃,重点还是在酱汁,我的酱汁是通过芝麻油/鸡精/盐/醋/红辣椒/姜葱蒜等调料按比例调配而成,首先把拍好的黄瓜切小段,装盘,然后配调料,蒜蓉,姜沫,红辣椒,葱花切碎搭配均匀,配好的调料中放入生抽适量,盐少许,鸡精少许,芝麻油,食用醋调匀,把调好的酱料淋在拍好的黄瓜上,撒上花生碎和熟芝麻,拌匀即可。‍‍
观点6: 黄瓜最常见的吃法是“拍一顿”,新鲜黄瓜在水里洗洗,上砧板pia~pia~几下,拍茸了,搁上油盐酱醋,撒上香菜蒜末,就这么一拌,好吃,脆爽还在,但作料也入,本身的清甜也是淡淡的,不会与作料发生不愉快,反而相辅相成。就这样一碟子简单小菜,配上一门子散淡心情,真个不错。
观点7: 黄瓜的家常吃法,名列第一是生吃,地里摘来,塞胳肢窝一擦,几口进去,管渴管饱。要说怎么做着最好吃,只说凉拌卤肉。黄瓜拍开,连剁几刀,卤肉也切不规则肉块,拍头蒜,倒生抽一拌,绝妙下酒菜。
观点8: 在我家里我最喜欢吃的就是黄瓜小炒肉。猪肉切片淀粉抓腌一会,油滑开,热锅爆香葱姜,先炒黄瓜片,变色下肉片,给生抽胡椒盐,泚点水,收汁起锅。
观点9: 黄瓜做法
观点10: 黄瓜逆袭记,一定要看到最后!
观点11: 黄瓜含有丰富的维生素,和富含钙质的章鱼同食
观点12: 有了它再也不怕没胃口!
观点13: 把黄瓜做成一般人吃不起的样子
观点14: 黄瓜还能这么做
观点15: 黄瓜这样做简单又好吃
观点16: 好吃的需要时间沉淀
观点17: 又香又脆
观点18: 酱黄瓜
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