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喝果汁和吃水果的健康功效是否相同?

我来答
观点1: 是不一样的,果汁的营养成分比起水果还是差一些,吃水果是原汁原味原营养的,而经过压榨的果汁,虽然看起来和直接吃水果一样,但是其中的一些营养成分是被破坏掉的。比如说有些容易氧化的水果,榨汁之后的味道都和新鲜水果不一样了。
所以我觉得首先果汁和水果的不同之处在于是否新鲜,新鲜也决定了它们对人体所能提供的营养价值。就比如苹果,压榨之后的味道远比新鲜苹果差一些,在这个过程中的化学反应是损失了一部分营养的。
果汁的基础营养是存在的,一些维生素C、蛋白质、碳水化合物之类的微量元素,但是不及新鲜水果的营养成分丰富。所以说喝水都不要和果汁,最好的是吃水果。
观点2: 当然是不一样的,首先果汁要分为鲜榨果汁和调剂复合果汁,外面卖的果汁一般也是这两种,前者的营养成分充足,能够满足人日常所需的营养摄入,但是后者因为添加了其他的成分,会导致身体的负荷增大,过量摄入对身体有危害。

而且鲜榨的果汁和吃水果也有不同,鲜榨的果汁会将水果的纤维破坏掉,失去了水果的一大优势,剩下的为糖分和维生素,能够保证营养摄入,但是会缺少纤维素。所以如果是搭配蔬果汁,榨汁是最好的选择,但如果仅仅是水果汁,生吃水果会更好一些。
观点3: 果汁分好多种,咱们在市面上常见的就有鲜榨的和“深”加工过的,一般说来经过“深”加工过的果汁,在味道上面会更好而且饮用起来更方便,而鲜榨的无论是咱们在家里面自制的,还是在闹市区的街道店铺中售卖的,始终难以保证水果的口味以及安全性,就更难说保证其健康的功效了。可见,喝果汁和吃水果的健康功效是难以保证相同的。

那么,怎么能保证水果的健康功效最大化呢?我个人推荐生啃,当然这不是一句玩笑话......我已经不记得是在那个媒体上看到的美国的一项研究了,其中重点指出水果在加工的过程当中,会或多或少的影响其营养成分,最优的方式就是直接吃。当然,如果是再小一点的小宝宝,我个人还是推荐自己在家里榨汁的,至于其他还是少喝为妙,因为好喝的糖分都高,不但不能保证营养长期喝还会损害身体。
观点4: 我觉得不相同,外面卖的果汁根本就不是百分之百的,都是经过一些加工的。而且吃水果果肉里面也是有别的营养的。
观点5: 果汁经过压榨,有一些营养成分已经流失,所以它的营养不及吃水果的营养高。而且市面上卖的果汁大部分都含有添加剂,更没有吃水果好了。
观点6: 果汁也分很多种,向家里自己鲜榨的果汁营养成分虽然流失了一些,但还是新鲜有营养的,市面上一些厂家做果汁的水果都是不新鲜,卖不出去的,这样的水果顾客不会买,做成了果汁饮品,又添加了很多东西防腐,营养价值大打折扣
观点7: 这个要看果汁的浓度吧,外面卖的果汁有很多都是百分之二三十的浓度,并不是浓缩果汁,所以来说还是直接吃水果的健康功效更好。
观点8: 不一样喝果汁里面有一定的添加剂,而水果就相对来说比较绿色了吧
观点9: 外面卖的果汁大多不是鲜榨果汁而是由食用色素沟兑出来的,所以肯定和吃水果的健康功效不一样。
观点10: 不能有同一个功效,大家都说减肥多吃水果,可是大家不知道如果把水果榨成汁,那么里面的糖就会变成游离糖,反而不好
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