- 观点1: 挺好吃的,具体做法如下:
用料
主料:鱿鱼1个
辅料:油1勺、盐小半勺、熟糯米250克、猪肉末50克、葱花1小撮、辣椒粉1勺
1、鱿鱼去皮处理干净,沥干水备用
2、葱花切好,肉末切好。所有的食材备用
3、油锅烧热,炒香肉末
4、把糯米饭倒进去翻炒片刻,放盐
5、放入辣椒粉
6、放入葱花
7、把糯米饭翻炒均匀,盛出备用
8、鱿鱼尾部切断,用牙签穿好封口。把炒好的糯米饭塞入鱿鱼体内
9、鱿鱼上面的开口也用牙签插好封口,处理好的鱿鱼放入蒸锅,蒸熟
10、蒸好的鱿鱼放入油锅,放入适量生抽,焖至表面上色
11、出锅,切片即可食用
12、成品 - 观点2: 珍珠糯米鱿鱼包饭怎么做
这个还是要请专业一点懂这方面的厨师教才行,普通人一般对这个没经验。 - 观点3:
- 观点4: 1.按肥三瘦七的比例剁好肉馅,一边剁一边加点葱姜汁去除肉腥味(两根小葱一块姜用榨汁机打成汁即可,没有榨汁机可以直接剁碎泡在水里),我这边因为没那么多瘦肉了所以肥肉比较多各位朋友别介意。。。
2.准备胡萝卜粒,这是为了加到肉馅里丰富口感以及增加营养的,而且胡萝卜的清香可以改善肉的腥味并且有助于肉圆的塑形,保证在蒸的时候不会坍塌
3.准备白萝卜粒,益气补元,切白萝卜含水量大,这样蒸出的肉圆不会干
4.给躲好的肉馅加入盐,糖少于,味精适量 以及适量的黄酒和葱姜汁调味。 盐可以让肉馅上劲,少许的糖可以给肉馅提鲜,黄酒和葱姜汁可以去腥解腻。 调料的用量可以根据自己的口味添加
5.加入黄酒
6.加入葱姜水 不必倒完 适量即可
7.然后顺着一个方向将肉馅搅打上劲成有粘性的肉泥
8.加入白萝卜粒和胡萝卜粒搅拌均匀
9.提前泡过一夜的糯米 糯米一定要提前泡一夜,这样在蒸的时候才能蒸透。
10.蒸笼垫上荷叶,也可以用盘子蒸 只不过没有蒸笼效果好
11.肉圆裹匀糯米 然后放进蒸笼锅内上汽以后放进去蒸二十至三十分钟即可
12.成品图 点缀葱花和红椒粒 高端大气上档次
13.特写 美美哒 - 观点5: 从你描述的来看的话就很好吃了,外环里糯的珍珠糯米鱿鱼包饭的话,做法也是非常简单的将鱿鱼处理好以后,糯米也准备一些,然后将糯米煮成饭以后,将鱿鱼团一个球,然后将米饭把鱿鱼球包起来,这样的话就可以开吃了,口感非常鲜美,而且可以当主食吃。
- 观点6: 我知道这个珍珠糯米鱿鱼包饭是很好吃的。应该是将糯米,洗净备用。鱿鱼切块。然后放上各种调料。把把鱿鱼块儿包在糯米里。放在锅上蒸就好啦!
- 观点7: 太好吃了,香味扑鼻,糯米蒸熟,取鱿鱼洗净切丁加工熟,大白菜叶两个平铺,一勺把米饭倒在白菜叶上,鱿鱼丁香菜,甜面酱充分搅拌,把白菜叶卷起来,即可手捧着吃了。
- 观点8: 当然好吃了,你首先要准备食材,准备好了食材。就是说。糯米鱿鱼。这东西都准备好。糯米要先泡发的。鱿鱼。要清洗干净。用。全洗干净。然后去腥。
- 观点9: 外滑礼软的珍珠软米鱿鱼包饭非常好吃。把糯米用水淘好。再把鱿鱼洗干净,用热水。照一下。放在米里一起做就可以了。
- 观点10: 珍珠糯米鱿鱼包饭确实挺好吃的非常香。香软的糯米和劲道的鱿鱼。做法就是把糯米粉做出圆圆的珍珠形状,鱿鱼炒熟就可以一起蒸了。
- 观点11: 嗯,这个糯米饭呢,我们没事儿在家是经常做的啊,尤其是外华李诺的啊,珍珠糯米鱿鱼包饭。嗯,这个呢,光听名字就觉得非常的好吃,首先呢,我们要准备原材料糯米啊,提前泡好还有鱿鱼啊,我们一定要让这个鱿鱼。鱿鱼片儿不能拿好吃。啊,然后呢,上锅蒸一下就可以了,嗯,放入调好的这个料汁儿。嗯,非常的软弱,也是非常的好吃了。
- 观点12: 嗯,这个糯米饭呢,我们没事做的是经常做的,尤其是外滑里诺的,真珍珠糯米鱿鱼包饭啊,这个呢,光听名字就觉得非常的好吃,首先呢,我们要准备原材料里面。好,然后呢,上过赠一下就可以了嗯,放入调好的这个料汁呃,非常的软弱也是非常的好吃的。
- 观点13: 好吃,先把犹豫洗干净切块备用,在把蒸好的米饭呈出来,然后炒鱿鱼,在用米饭包裹住鱿鱼揉成小圆球这样就做好了
- 观点14: 挺好吃的,我在饭店里面吃过鱿鱼煲饭,鱿鱼特别的香滑可口,吃起来很筋道,也特别鲜美,是所有鱼类当中最好吃的一种鱼类,而米饭也特别的香浓四溢,晶莹剔透的米饭让人看起来特别有口感,吃起来特好吃。
- 观点15: 珍珠糯米鱿鱼包饭挺好吃的。看你个人的口味和喜好了。。不和也是很简单的。糯米和鱿鱼。他由于包在糯米里。还有其他的一些辅料。
- 观点16: 好吃到是好吃,但是做起来真的很麻烦
鱿鱼得提前处理,糯米得提前泡,如果是做饭小白,建议就别琢磨着自己做了,叫外卖吧 - 观点17: 鱿鱼炖熟后剁碎,放到米里边珍珠米蒸饭的时候,把鱿鱼做到里边,再放点豆角菜,放点土豆块蒸熟以后你就吃吧,飞香喷喷
- 观点18: 珍珠糯米鱿鱼包饭确实挺好吃的。香软的糯米和劲道的鱿鱼。与米饭一起。给味蕾提供了丰富的感受。
- 观点19: 非常好吃,就和普通的寿司卷的做法是一样的,可以没事儿的时候尝试一下
- 观点20: 非常好吃,你可以下载美食天下,根据里面的提示进行操作
- 观点21: 外滑里糯的珍珠糯米鱿鱼包饭好吃吗?怎么做那这个饭可是肯定好吃的,但是怎么做了一般人是做不出来的,必须经过专业培训过的,厨师是可以做出来的,咱们在家做出来的,没有人家专业做出来的好吃。
- 观点22: 非常好吃,味道是非常鲜美的。
- 观点23: 爱华你做的珍珠糯米鱿鱼包饭是有大厨上门做出来的,非常的好吃,尤其是鱿鱼海鲜香香的感觉。
- 观点24: 步骤 1
鱿鱼去掉头,只剩下身子,撒上黑胡椒粉,沥干
步骤 2
把糯米用筷子塞到鱿鱼里面,用牙签固定住。八分满就可以了哈 不然会很鼓。
步骤 3
油热了之后,鱿鱼下去煎到两面金黄后起锅,可以蘸番茄酱吃。 - 观点25: 啊,外环里诺的郑东糯米饭是非常好吃的,确实李糯糯的那种感觉我也是特别爱吃。这个你可以去网上搜搜那个啊!让让美食美食那个博主给给发的应该有那个资料。
- 观点26: 1~15到底好不好吃,其实不仅仅取,取决于初始的做饭能力还取决于个人的口味同样一种,没事,有些人吃肉并不好吃,有些人却觉得非常可口,不同的时间同一个人吃同一种东西,他也是有不同的感觉的,如果你饿的非常狠,那么你吃什么都好吃,如果你已经吃饱了,给你再好的美食,你也不愿意再吃。
- 观点27: 由于洗干净用料酒等进行腌制。糯米提前泡发好。把鱿鱼包上糯米。在蒸屉上蒸熟。 鲜美的珍珠糯米鱿鱼包饭就做好了。
- 扩展阅读1:天热大米长时间浸水闷在电饭煲里变味了怎么办?
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