黄豆煮熟怎么炒好吃_美食特产问答

观点1：凉菜配料：　　香芹，黄豆，胡萝卜，芥末油，盐，味精，白糖。　　凉菜制作：　　1.黄豆用清水泡发6小时以上，香芹、胡萝卜洗净切段；　　2.将黄豆、胡萝卜、香芹分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；　　3.将所有原料放入一个比较大的容器中，加适量芥末油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。[吃地带]　　凉拌茴香黄豆的做法　　凉菜配料：　　黄豆，茴香，盐，味精，白糖，香油。　　凉菜制作：　　1.黄豆用清水泡发6小时以上，茴香叶洗净切末；　　2.将黄豆、用水焯熟，迅速用冷水冲凉；　　3.将黄豆、茴香末放入一个比较大的容器中，加适量香油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。　　凉拌葱油海带黄豆的做法　　凉菜配料：　　干海带，胡萝卜，黄豆，花生米，香葱，盐，味精，白糖。　　凉菜制作：　　1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上；　　2.干海带用清水冲一下，放入锅中蒸20分钟，再放入清水中浸泡3小时以上；　　3.胡萝卜洗净切丁，香葱切末，海带切段；　　4.将花生米、黄豆、胡萝卜分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；　　5.将所有原料放入一个比较大的容器中，上面撒入香葱末；　　5.起油锅烧至7成热，趁热浇在准备好的原料上，加适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。　　凉拌香辣苦瓜黄豆的做法　　凉菜配料：　　苦瓜，黄椒，香芹，黄豆，花生米，干辣椒，盐，味精，白糖。　　凉菜制作：　　1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上，苦瓜、黄椒、香芹洗净切段，干辣椒切段；　　2.将花生米、黄豆、苦瓜分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；　　3.将所有原料放入一个比较大的容器中；　　4.起油锅烧至7成热时下干辣椒爆香；　　5.将爆好的辣椒油趁热浇在准备好的原料上，加适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。　　温馨提示：　　拌好的凉菜放入冰箱中冷藏后再吃口感更好。　　凉拌黄豆的做法　　凉菜材料：　　水发黄豆，葱，姜，蒜。　　凉菜做法：　　1.葱切粒、姜切丝、蒜切粒备用；　　2.将水发黄豆放入高压锅，加清水（刚刚漫过黄豆即可），大火，等高压锅放气后，改小火，5分钟即可，然后盛出、装盘；　　3.锅里放油，热后加葱姜蒜、生抽、红醋，调出香味汁，然后趁热淋在黄豆上即可; 观点2：; 观点3：黄豆享有“豆中之王”的美称，不仅味美，而且具有很高的营养价值，有补钙、瘦身和美容三大功效。豆含有丰富的蛋白质，还含有“植物雌激素”——“异黄酮类”物质，能有效提高体内雌激素的水平，从而保持乳房的青春美感，延缓女性衰老。除了丰胸美颜，黄豆还能减肥。黄豆中的异黄酮，可断绝癌细胞营养供应。黄豆含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。【摘要】
怎样煮黄豆好吃【提问】
亲，这道题由我来回答，打字需要一些时间，请稍等一下哦。【回答】
黄豆、盐、八角、小茴香、桂皮。【回答】
1、黄豆提前洗净泡软备用。【回答】
2、准备好八角桂皮小茴香。
3、锅内放入清水，将泡好的黄豆放入锅内。
4、加入八角桂皮小茴香5、开锅后加入适量的盐。

【回答】
5、开锅后加入适量的盐。
6、转小火煮至20分钟，煮好的黄豆放入锅中焖一会晾凉后再打开。【回答】
黄豆享有“豆中之王”的美称，不仅味美，而且具有很高的营养价值，有补钙、瘦身和美容三大功效。豆含有丰富的蛋白质，还含有“植物雌激素”——“异黄酮类”物质，能有效提高体内雌激素的水平，从而保持乳房的青春美感，延缓女性衰老。除了丰胸美颜，黄豆还能减肥。黄豆中的异黄酮，可断绝癌细胞营养供应。黄豆含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。【回答】
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