- 观点1: 随着经济的发展,人们生活水平在逐渐提高,而人们对饮食的要求也不再仅仅停留在解决温饱、美味好吃上了,健康饮食也成为了越来越多的个人和家庭所追求的新的生活标准。
民以食为天,一日三餐“油”讲究。烹饪食物是离不开油的,今天小编就给大家推荐一款最古老的木本食用植物油—醪桥镇有机山茶油。
有机山茶油又名野山茶油、高山茶油、茶籽油、油茶籽油,是从山茶科油茶树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一。在国古代,山茶油就因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,被列为国家贡品,作为皇宫御用油使用。
在我国古代,山茶油就因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,被列为国家贡品,作为皇宫御用油使用。
中国的茶油文化源远流长,古时被视为“山珍贡品”。《山海经》把山茶油作为食用油记载,从汉 始,人们就已认识到他的特殊功效:护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、延年益寿。《本草纲目》、《纲目拾遗》、《开工天物》等很多古籍对山茶油的知识均有记载。
山茶油被美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称赞为“目前全世界完全符合国际营养要求的食用油”。
据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对山茶油和橄榄油进行的对比研究表明:山茶油与橄榄油在成分上有相似之处,但是山茶油在营养成分和食疗方面的功效实际上优于橄榄油及其它油脂。
醪桥镇有机山茶油,好油还要好工艺。
山茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉和其它添加剂,经测试:山茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到713%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含丰富的亚麻油酸是人体必需而又不能合成的,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
山茶油的营养价值很高,山茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”的美誉。山茶油中含有多种功能性成分,长期食用可以预防心血管硬化、降血压、降血脂和抗癌防癌的特殊功效:
1、促进消化
山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和十二指肠溃疡有疗效,此外山茶油还有一定的通便作用。
2、增强内分泌 - 观点2: 山茶油是中国本土油,你懂的~其实山茶油的营养价值比橄榄油要高一些,但掺假没啥功效的山茶油也不少,
买的话,可以买齐云山高纯山茶油,挺正宗的。 - 观点3: 醪桥镇有机山茶油
微红科技(上海)有限公司是一家致力于做中国高端食用油主导产业,并精心打造“醪桥镇”等食用油品牌。相比较其他的食用油,山茶油食用起来不显油腻,色泽光亮,香味纯正,口感更好且营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是普通食用油的几倍,茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。作为民族品牌,立志做到“一滴油,一份心”,将中国国宝山油茶、茶油衍生产品推向世界新的高峰。 - 扩展阅读1:宝宝适合吃什么油
- 一岁之前的婴儿肠胃发育未完善,对于油脂的选用应天然无害,易吸收,且建议月龄为7月添加辅食之后适量添加食用油,以刺激味蕾,促进肠道发育。宝宝一天可以吃多少油根据《中国7~24月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐:1...
- 扩展阅读2:主妇们注意了家常菜谱啊!
- 二是土豆红烧肉。这道菜基本上和红烧肉的做法差不多。只是加了土豆而以。主料配料我就是用多说了。只说方法。把五花肉切成块用开水氽一下。撇去沫。成起来待用。土豆切成块待用。坐锅点火倒油。然后放入冰糖或白糖。量...
- 扩展阅读3:西餐菜谱中的“清油”是什么?“牛油”是不是指黄油?
- 清油是化了的黄油,经过沉淀取上层清澈的成分经常用来油炸或者煎面包块。英文名字叫做ghee牛油是牛的脂肪提炼的。跟黄油并无关系。英文名字叫做dripping另外还有猪油lard.因为肉类食物的香味主要来自脂肪。所以西餐里面油炸和煎的...
- 扩展阅读4:一个手抓饼和一个炒粉热量多少
- 胡萝卜、蒜苗200g, 鲜豌豆100g所产的热量。一汤匙(10g)花生油含脂肪10g,产热3.35×105焦耳,相当于核桃仁15g,花生仁15g,南瓜籽18g,葵花籽18g,芝麻油10g所产生的热量。 利用新陈代谢减肥,比较科学。
- 扩展阅读5:孟凡利:拔丝地瓜的做法是什么?
- 1、地瓜500克调料:白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 2、拔丝地瓜 主料:紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)调料:油(1碗)3、地瓜两个 糖100克 4、主料:红薯 辅料:白糖、油...
- 扩展阅读6:橄榄油与花生油,哪个营养价值更高,橄榄油适合做中餐吗?
- 是人体多种器官必须的营养物质。 橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准,被称为“植物油皇后”。科学调查的结果证明,用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病(心脑血管疾病、癌肿、...
- 扩展阅读7:酸菜汆白肉属于哪儿的特产
- 酸菜汆白肉原料:腰排肉半斤,酸菜二两,细粉一两,海米二钱。调料:精盐一钱,味素二钱,韭菜二钱,豆腐乳半块。制法:(1).把腰排肉的皮面刮净,煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开,切细丝,洗净挤干水。海米、细粉泡...
- 扩展阅读8:营口有什么特产?辽宁营口有什么特产?
- 营口特产二:酸菜汆白肉酸菜炒白肉是一道著名的东北菜。方法很简单,汤汁浓郁,肉有酸菜的香味。入口即化,肥而不腻。吃的时候可以附上一碟蘸肉片的蒜蓉酱。酸菜吸收了肉的香气,吃起来又脆又嫩,非常爽口。营口特产三:营...
- 扩展阅读9:宜宾的特产有些什么
- 宜宾属于亚热带湿润季风气候,低丘、河谷地带有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点,使得宜宾物产丰富。特产主要有江安大白李、江安夏橙、筠连红茶、筠连...
- 扩展阅读10:菜谱里的“坐锅点水”是什么意思?
- 是“坐锅点火”,就是指把锅放到炉子或锅灶上,然后点火做饭或炒
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