- 观点1： 海底捞，呷哺呷哺，潮汕火锅，胖哥俩
- 观点2： 1牛肉汤
既然是“汤都洛阳”，自然不是浪得虚名，牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了，当然还有其他的比如驴肉汤，羊肉汤。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化是洛阳牛肉汤长盛不衰的重要原因。知味香牛肉汤算是整个洛阳最有名的汤馆之一了，其他韩城牛肉汤、大众牛肉汤馆都非常不错。
2不翻汤、豆腐汤、丸子汤
汤类食物在洛阳是很受欢迎的~把这三种汤放在一起，是因为有不翻汤的店一般都会有丸子汤和豆腐汤哦~这几种汤都非常有营养，而且味道非常鲜美。不翻汤在洛阳有120多年的历史了，油而不腻，酸辣利口。不翻汤并不像牛肉汤馆那么多，最正宗的要数老集的不翻汤馆了~上过CCTV的哟~！天天人爆满！
3胡辣汤
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省。是中国北方早餐中常见的传统汉族汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤目前有两个流派较为出名，一是西华县逍遥镇流派，以麻辣见长；二是舞阳县北舞渡流派，以醇香见长。最有名的自然是刘国芳胡辣汤啦。 - 观点3： 第一种就是饺子，也是我最爱吃的传统美食了，毕竟老一辈的人早就总结出了一句名言“好吃不过饺子”。饺子一般过年的时候吃的最为频繁，这也是我最喜欢过年的原因。饺子皮的种类不多，一般都是面做的，但是饺子馅确实复杂多样的。饺子馅有三鲜、猪肉大葱、荠菜鸡蛋、虾仁等等口味，吃的时候再配上香菜、蒜泥和醋，那真是人间美味呀。
第二种就是元宵，当然也有的地方叫汤圆。元宵一般都是在正月十五元宵节的时候吃的比较多，平时偶尔我们也会买几袋尝尝。元宵的皮基本上都是糯米做出来的，没有太多的花样，但是元宵里面的馅料也是多种多样的。元宵有芝麻、水果等等口味，吃起来不仅有糯米粘牙的感觉，还有独特的甜味，一想起来就让人忍不住的流口水了。
第三种就是粽子，这个不仅在端午节的时候能吃，在平时不想做早饭的时候也是一个很好的应急食物。粽子据说是古代的人们为了防止鱼类吃屈原的尸体而用来投入水中喂鱼的，后来逐渐的演变成为了一种美食。而且粽子的口味也非常的丰富，不仅有蜜枣、猪肉、蛋黄等多种口味，而且粽叶的种类也是非常的丰富。
第四种就是月饼，这个在中秋节的时候可谓是被捧上天了的美食。记得我小的时候，能吃上一块五仁馅料的月饼就非常的幸福了。而现在月饼的种类也非常的丰富了，不仅口味有十几二十种，而且甚至还出现了冰淇淋口味的月饼，真是不得不佩服一些商家的脑洞越来越大了。 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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