- 观点1： 茄子烧肉丸子：茄子2个、肉丸子6个、辣椒适量、香葱15克、黄豆酱适量、老抽酱油适量、精盐适量、老干妈酱1勺、食用油适量。
第1步：炸制好的肉丸子是冷冻保存，切开两半更入味，也容易烧制；
第2步：茄子切滚刀块；多切面更容易入味，炖制易软烂；
第3步：茄子切好之后，加入适量的精盐拌匀，揉一揉，再加入清水洗一洗，捞出挤干；这样处理后的茄子，炸或炒省油；
第4步：准备好一些辣椒、老干妈酱料，辣椒可搭配菜肴色泽，微辣爽口也更下饭；
第5步：锅中入油，加入香葱、姜、蒜炒一炒，加入肉丸煎炒一下；
第6步：加入茄子炒匀，加入黄豆酱、老抽酱油、清水拌匀，加盖焖四五分钟；
第7步：加入辣椒块、精盐炒匀，烧一二分钟即可出锅了，酱香浓郁也下饭。 - 观点2： 素丸子是用面粉、豆腐、鸡蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。做法。
工具/原料
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素丸子 (10-15)
小杭椒 (5)
豆瓣酱 (适量)
菜油 (适量)
芹菜 (适量)
葱花 适量
方法/步骤
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炒锅放油，油热放小杭椒，豆瓣酱炒香；

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然后放芹菜翻炒，加少许水，水开后放炸好的丸子小火咕嘟透。然后勾薄芡出锅。

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出锅后，撒适量葱花。

孕妇食谱家常菜_大连孕妈妈选择哪家
广告 - 观点3： 亲您好肉丸做汤最好吃，西红柿肉丸汤好吃
酸酸甜甜的，超好吃哦。
西红柿肉丸汤的做到：
放半锅水，下油1小匙、盐1/2小匙，水开放肉丸，为平均每个肉丸的大小，用大汤匙舀满一勺为一个的量，手沾点油，搓肉丸子时手就不太粘了，把肉团搓圆后轻轻放入开水里，肉丸子浮起，再烧5分钟；
第二步：倒入番茄块，放糖1/4小匙，盐适量、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙放入汤里，盖盖子5分钟，等番茄煮软后，加麻油1/2小匙入汤里，装盘后再撒少许葱花，OK。【摘要】
肉丸怎么做菜好吃【提问】
亲您好肉丸做汤最好吃，西红柿肉丸汤好吃
酸酸甜甜的，超好吃哦。
西红柿肉丸汤的做到：
放半锅水，下油1小匙、盐1/2小匙，水开放肉丸，为平均每个肉丸的大小，用大汤匙舀满一勺为一个的量，手沾点油，搓肉丸子时手就不太粘了，把肉团搓圆后轻轻放入开水里，肉丸子浮起，再烧5分钟；
第二步：倒入番茄块，放糖1/4小匙，盐适量、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙放入汤里，盖盖子5分钟，等番茄煮软后，加麻油1/2小匙入汤里，装盘后再撒少许葱花，OK。【回答】
亲您好很抱歉，网络中断了
肉丸，好吃的做法还有：红烧肉丸，炸肉丸。蒸肉丸，不过我最喜欢的还是西红柿肉丸汤，您可以将肉换成牛肉，这样味道更加鲜美，
很开心为您服务，愿您天天开心😁😁😁😁【回答】 - 扩展阅读1：宝宝适合吃什么油
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