喝白酒吃什么菜最好_美食特产问答

观点1：豆腐

豆腐含有特殊的氨基酸，可以促进乙醛尽快的排出人体外，另外豆腐中也含有胆碱等物质可以预防肝脏内的酒精转变成为脂肪，所以在喝酒的时候不妨多吃点豆腐。

凉拌香菇

大量的喝酒会导致人体的钠钾镁等无机盐丢失，有可能会有酒精中毒酸中毒的现象，凉拌香菇可以稳定水电解质酸碱的平衡，还能够防止酒精中毒。

花生米

花生米本身就具有养胃的作用，在喝酒前可以少量吃点花生米，减轻酒精对于肠胃的伤害，另外花生米做起来也非常的方便，上菜快，所以花生米是常见的下酒菜。

皮蛋

如果有醉酒的现象，可以取皮蛋蘸取少量醋服用，保护胃黏膜，也能够起到醒酒的效果。

凉拌毛豆

凉拌毛豆需要加入醋和辣椒，这样会更入味可以起到开胃的作用，在喝酒前吃点毛豆，还可以保护胃黏膜不受到伤害。

酒精中含有很多的乙醇，但是清蒸鸡中含有大量的蛋白质以及氨基酸，可以将乙醇尽快的排除人体外，所以在酒后可以吃点清蒸鸡，再加上清蒸鸡的味道，非常的清淡。

凉拌海带

酒精本身就具有力量的作用，大量的喝酒会有频繁排尿的现象，这样会导致钾钠镁等营养物质大量性的丢失有可能会有酸中毒，酒精中毒等症状，海带不仅是可以补充水分，而且还能够调节电解质以及酸碱平衡，防止酒精中毒。; 观点2：喝白酒吃油炸花生米和凉拌黄瓜最好，这两种菜做法简单，味道也不错。; 观点3：最佳下酒菜之一：糖醋类菜肴酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜，如糖醋三丝、桂花莲藕、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼以及糖醋里脊、糖醋花生米等。
最佳下酒菜之二：香菇油菜酒精有利尿作用，大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。【摘要】
喝白酒吃什么菜好，喝白酒吃什么下酒菜最好【提问】
最佳下酒菜之一：糖醋类菜肴酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜，如糖醋三丝、桂花莲藕、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼以及糖醋里脊、糖醋花生米等。
最佳下酒菜之二：香菇油菜酒精有利尿作用，大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。【回答】
最佳下酒菜之三：家常豆腐、清炖鸡人们都知道空腹饮酒不好，因为这样会使酒精迅速流入肠中被吸收，使人很容易醉倒。如果胃中有食物，为了消化食物，胃的幽门部收缩，酒精到达十二指肠的时间就会延长。
由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，因而最适合作为下酒菜，不过摄入过多脂肪容易导致发胖，故最好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品做下酒菜【回答】; 观点4：下酒菜。。。。。

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