- 观点1： 1、中国有哪几大著名菜系？ （答出3个即可得分） 川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜； 2、味多、味浓是四川菜的特点么？ ①是 ②不是 3、成都、重庆两个流派属于四川菜系么？ ①属于 ②不属于 4、宫保鸡丁属于四川菜系名菜么？ ①属于 ②不属于 5、味浓厚、嗜葱蒜、尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长是山东菜的特点 么？ ①是 ②不是 6、由济南和胶东两部分地方风味组成的菜系是？ ①山东菜系 ②东北菜系 7、糖酥鲤鱼是山东名菜么？ ①是 ②不是 8、烹调方法突出煎、炸、烩、炖等；口味特点是爽、淡、翠、鲜是哪个菜系的 特点？ ①粤菜 ②浙菜 9、烧乳猪是粤系名菜么? ①是 ②不是 10、注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多是湘菜的特点么？ ① 是 ②不是 11、冰糖湘莲属于湘菜系名菜么? ①属于 ②不属于 12、烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁是苏菜还是山东菜的特 点？ ①苏菜 ②山东菜 13、由扬州、苏州、南京地方菜发展而成菜系是？ ①苏菜 ②浙菜 14、狮子头苏菜系名菜么？ ①是 ②不是 15、鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻是浙菜还是山东菜的特点？①浙菜 ②山东 菜 16、由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成的菜系是？ ①浙菜 ②山东菜 17、西湖醋鱼是浙菜系名菜么？ ①是 ②不是 18、以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜是闽菜的特点么？①是 ⑵不 是 19、由福州、泉州、厦门等地发展起来菜系是？ ①闽菜系 ②浙菜系 20、佛跳墙是闽菜系名菜么？ ①是 ②不是 21、以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工是徽菜的特点么？①是 ②不 是； 22、皖南菜是哪个菜系的主要代表？ ①徽菜 ②浙菜 23、葫芦鸭子是徽菜么？ ①是 ②不是 24、老年人吃菜应多加醋还是多加盐？ ①醋 ②盐 25、苹果可以空腹进食么？ ①可以 ②不可以 26、生姜可以暖胃么？ ①可以 ②不可以 27、酸性食物会导致人疲倦么？ ①会 ②不会 28、黄豆、青豆、黑豆统称什么？ 大豆 29、患心脏病的人适合吃狗肉么？ ①适合 ②不适合 30、烹调蔬菜时适当加点什么东西可以减少维生素C的损失？① 醋 ②酱油 31、香蕉和菠萝哪种水果富含膳食纤维？ ①香蕉 ②菠萝 32、“豆豉扣肉”是哪个地方的特色菜？ ①湖南 ②浙江 33、金针菜属于食用真菌么？ ①是 ②不是 34、果汁在什么温度饮用时最适宜？ ①10度 ②20度 35、菠菜和苦瓜哪一种蔬菜富含维生素C？ ①苦瓜 ②菠菜 36、胡萝卜适宜与白萝卜同吃么？ ① 能 ②不能 37、樱桃白兰地是用什么作原料酿制的？ 樱桃 38、生坏血病是因为缺少哪种维生素？ ①维生素C ②维生素B 39、洋白菜和芹菜哪种蔬菜富含膳食纤维？ ①洋白菜 ②芹菜 40、豆浆适宜与鸡蛋同吃么？ ①适宜 ②不适宜
- 观点2： 到文库里边搜搜看看
- 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
- 扩展阅读3：广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4：最受欢迎的旅游特产推荐，让你的旅行更有趣！
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色，能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如，去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食；去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外，很多地方...
- 扩展阅读5：泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6：西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
- 扩展阅读7：西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9：土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！