- 观点1： 佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开，锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒，捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用，锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒。捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用，锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉，所有食材放在一起，调入适量盐，调入适量糖，调入适量生抽，调入适量醋，调入适量芝麻油，调入一滴或几滴芥末油（不可过多，否则味道过于浓重）。
- 观点2： 我们开始切蒜和姜，顺便将鸡蛋液里面滴入两滴料酒，这样可以让鸡蛋炒起来之后更加蓬松，然后我们将油锅里面放入油，然后放入蒜和姜炒香，之后开大火开始炒鸡蛋，将鸡蛋炒制蓬松之后加入已经处理好的佛手瓜的丝，如果此时干锅的话就加入佛手瓜的汁液，这样也不会让营养流失，一举两得，等到佛手瓜丝开始变色的时候盛出。
- 观点3： 我比较喜欢自己制作麻椒油，而且比较喜欢麻椒和辣椒所以我做的佛手瓜就是麻辣佛手瓜，所需要的调料就是胡椒，大料，和朝天椒。我们取出胡椒一小把，大料一只，朝天椒两只，然后加入油锅等到油锅开始爆出香味的时候就可以了然后加入佛手瓜，加入盐和芝麻油就可以吃了。
- 观点4： 佛手瓜洗净剖开，去籽，切成丝，用清水冲洗一遍；红椒切圈，炒锅烧热入油，炒香蒜末，下佛手瓜大火翻炒2分钟。倒入红椒，与锅内食材一同拌炒均匀，少许盐、鸡粉调味，即可上碟。
- 观点5： 佛手瓜可以炒，凉拌，焖，炖汤，它清甜爽脆，富唅铁与梓，对老年人的补血有帮助，梓对于婴幼儿的大脑发育有正面作用，换句话说可以使你家孩子更聪明，其它不说就说下怎么炒，才好吃，佛手瓜要选水嫩的，足水清甜，老瓜核硬纤维多，口感差，要改其它烹饪手法也行，捎皮后切片，不要大薄才有口感，姜葱炝锅，放入瓜片爆炒，再加三两花蛤肉，调味勾茨出棹，如果饭店做，氽水过凉再炒，可以保持长时间不出水，喜欢辣可以加辣椒，喜欢猪肉也可以和味，喜欢牛肉也可行，但每一样食材都需要你有一定厨艺才可以做好的。
- 观点6： 佛手瓜、姜、蒜、洗净切好，肉烫皮洗净、肥肉瘦肉分开切好，瘦肉用料酒蚝油生粉盐腌十分钟，取锅放少许油放入肥肉炸出油放姜蒜爆香放入瘦肉炒至变色放入佛手瓜继续大火炒两分钟放入盐鸡精炒匀关火。
- 观点7： 胡萝卜、佛手瓜分别洗净切丝，金针菇洗净备用，鸡肉洗净切丝，香菜切段，将切丝的鸡肉用盐、料酒、生抽腌制15分钟，炒锅热油，加入腌制好的鸡肉翻炒至变色盛出，烧一锅水，放入金针菇焯水，捞出沥干水分，炒锅里倒入适量的油，放入胡萝卜、佛手瓜翻炒，加入金针菇，添加盐、糖、醋、鸡精一起翻炒，放进炒好的鸡丝翻炒均匀，出锅前撒上香菜即可，美味的金针菇鸡丝佛手瓜就做好了，一起品尝吧！
- 观点8： 佛手瓜洗净切丝，葱姜蒜切末，胡萝卜洗净切丝，猪里脊肉洗净切条，干木耳泡发切丝，香菜切段用料酒、盐、生粉、花生油将切好的里脊肉腌制20分钟锅烧热倒入油，放入腌制好的里脊肉翻炒至变色，盛出备用准备一只碗，放入生抽、醋、鸡精、白糖、胡椒粉，加入适量的清水制成酱汁，锅内加少许油，烧热，葱姜蒜爆香，添加豆瓣酱炒香，加入切好的木耳、胡萝卜丝翻炒，放入佛手瓜继续翻炒，放进炒好的里脊肉翻炒均匀，倒入调制好的酱汁翻炒至熟，最后加入香菜即可起锅，鱼香佛手瓜起锅前也可根据个人口味添加适量的盐，这道菜制作不是特别复杂，但是味道绝对棒！
- 观点9： 老佛手瓜炖猪蹄最有味
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- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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