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海参的哪些吃法简单又营养?

我来答
观点1: 海参鸡蛋羹既营养又简单,把海参切碎,鸡蛋打散,再放一点水,上锅蒸,放点盐,来调味儿。
观点2: 即食海参最简单的吃法,易学又省事
观点3: 吃海参时的做法自然是越简单越好,将水发海参切成细丝或者薄片,然后加味极鲜、葱姜蒜、黄瓜丝等自己喜欢的配菜,拌匀即可食用。也可以用蜂蜜来拌海参,因为研究表明,蜂蜜有助于人体对海参营养的吸收
其次是可以熬粥炖汤。海参煮粥,要点是要先将粥熬好,在出锅前将切好的海参颗粒撒在粥上,粥里同样可以添加少许蜂蜜。炖汤时放海参,也是要把海参在汤即将出锅前几分钟内放入,因为海参不可久煮,煮制时间长也比较容易破坏海参营养。
海参除了吃法颇有讲究之外,选购也是非常重要的!现在的海参市场真的是太混乱了,想吃到正宗的野生海参真的是太难了!不过我认识一个参农,他是土生土长的大连獐子岛人祖辈也都是靠海为生,参老头(参农)家每天都会送海参给天南海北的朋友免费品鉴,如果你不知道正宗的海参是什么样子的,我觉得你可以先到参农家免费领四十克的海参品鉴一下,希望我的回答可以帮到你
观点4: 清蒸或者红烧都是可以的。
观点5:
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