- 观点1： 面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
- 观点2： 外面买的油条不放心，油条在家也能自己制作吗？
- 观点3： 手把手教你做无需泡打粉的安心油条，妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦！
- 观点4： 炸油条怎么做？准备面粉300克 ，加入小苏打160毫升的牛奶， 打入鸡蛋，然后压成面团，用擀面杖擀成长条，落成一小块，然后下油锅炸至。
- 观点5： 想吃油条可以自己在家做，虽说费点事，但是吃着更放心，
- 观点6： 在家轻松炸油条😋
- 观点7： 油条做法教学
- 观点8： 用料 --
高筋面粉 500克
无铝泡打粉 10克
盐 5克
温水（40度） 330克
-- 做法 --
❶ 所有材料揉成光滑的面团，预留20克水，看面粉的吸水性适量增加水，开始不顺滑也有点湿，多揉揉就好了，尽量揉成较软的面团，揉好后感觉像摸耳垂般柔软。
❷ 醒面！盆里抹些油防粘，冰箱冷藏一夜醒面，冬天的话常温放置就可以了。这一步是醒面，并不是发面，因为没有发酵粉，不需要发面也不会发起来哒。可以看到，醒了一夜的面团并没有变大非常多，但面团略有摊开，因为面筋松弛了。
❸ 醒好后手上沾点油，慢慢把面团取出来，千万不要拽面团，不然就白醒面了。整理成宽3-4厘米的条状，厚度0.5厘米左右。
❹ 切成2厘米左右的小块。
❺ 两两叠在一起。
❻ 用刮板或者尺在中间使劲压一下，使两块连在一起。
❼ 压好如图。
❽ 油锅加热大概200度，可以用干净的筷子试试油温，插到油里迅速有明显的小泡泡浮起或者扔一块小面团马上漂起来就可以了，将压好的面团两头拉伸一下放入锅中，会看到迅速膨胀开并且浮起来了。
❾ 观察变色情况并翻转油条使两面均匀受热。炸到两面金黄就可以了。根据自己的喜好调整炸的时间，喜欢老一点或者脆一点的可以多炸一下。炸好了，胖胖的。 - 扩展阅读1：双黄鸭蛋属于哪里的特产
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