自制小红豆泥馅的家常做法怎么做好吃

观点1：主料红豆500克冰糖适量
步骤
自制红豆泥的做法步骤11.① 用清水红豆提前一晚泡好
自制红豆泥的做法步骤22.② 放入焖烧锅里；加入冰糖；加淹过红豆2倍的水；喜欢湿点的可以再加水；焖70分钟
自制红豆泥的做法步骤33.③ 香喷喷的红豆泥出炉啦；放冷后爱做什么就做什么；非常好用; 观点2：－准备食材－

红豆 500g
白糖适量
食用油适量

－步骤－

1.红豆洗净浸泡十二个小时以上或者过夜，放入电饭煲（电饭锅比较好，有余温可以闷）多放点水，煮开直至软烂，闷一个小时，之后就是这个样子！一定要够烂，期间看看不要煮干！

2.红豆倒到干净的盆里，把电饭锅内胆洗净，再把豆沙倒入淘米篮子里（一定是密的淘米篮子，洗菜的太稀疏了不行），电饭锅内胆在这之前放在淘米篮子下面，再用勺子按压

3.按压到这样，成红豆泥

4.倒入一些凉水搅拌，再按压，再倒水，再按压…

5.直至成这样的豆壳，倒掉，不用（很多人都是打碎加入豆沙中的，我觉得不好吃）

6.把内胆里面的豆沙水搅浑倒入纱布袋，充分挤干水份！500g好的红豆可以洗出很多豆沙，如觉得多可以适当减量！

7.拿个盆倒扣在下面，挤出的水份随之流下去挤干水份是个体力活，这个时候可以让家里的男丁帮忙，手劲大，挤的越干越好！

8.这个就是挤干的豆沙！

9.下面是炒豆沙，锅烧热放入平时炒菜的量的食用油（油根据自己的喜好放，喜欢腻点的多放点，猪油也可）油五成热之后豆沙放入翻炒，再放入白糖翻炒，白糖根据口味放，中间尝一下甜味，觉得不够再放！一定要不停翻炒，中火，注意不要炒焦！

10.炒好的豆沙馅儿盛出放凉，装入保鲜袋或者保险盒放入冰箱冷冻！随用随取！健康饮食，从点滴开始！
－小贴士－

豆沙一定要是充分挤干，越干越好，做馅才不容易溢出来！; 观点3：食材用料
小红豆适量
白糖，水适量
油少许
自制小红豆泥（馅）的做法
自制小红豆泥（馅）的做法图解11.锅中倒入适量红豆，适量水，大火水煮沸腾，小火煮软；
自制小红豆泥（馅）的做法图解22.把水煮少些，红豆不用煮太烂；
自制小红豆泥（馅）的做法图解33.红豆微凉放入保鲜袋，放冰箱冷冻，以准备弄馅；
自制小红豆泥（馅）的做法图解44.把冻好的红豆拿出来，化冰完，下锅煮，煮还剩一些水；
自制小红豆泥（馅）的做法图解55.倒入适量白糖（按自己喜欢）搅拌均匀；
自制小红豆泥（馅）的做法图解66.开中小火，边煮边搅拌挤压，煮至没水，干干馅（挤压红豆变成泥），不用在倒水加糖搅拌后化了一些水煮干就行；
自制小红豆泥（馅）的做法图解77.终于弄成泥啦（没有搅拌机只能用温水挤压成泥）一成品图（可弄一个个小团）
小贴士
1：没有搅拌机步骤多些（有搅拌机不用放冰箱在用水煮）直接先煮干（用水泡一晚上的煮时间短少倒些水煮红豆开直接搅拌成泥，没泡一晚时间长多倒入水煮干搅拌成泥）《步骤简单1：泡豆，2：煮豆，3：搅拌成豆泥，4：下锅加入白糖炒成馅》；2：可以不用保鲜膜状放冰箱冰冻（我家是没空间所以袋子状不占空间）用啥状都行！

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