- 观点1: 不可以的!海鲜和很多东西都不可以一起吃。
比如说海鲜和啤酒
海鲜和番茄
不过少吃一点都没什么关系,只是对身体不是太好 - 观点2: 1。鲈鱼切蝴蝶片,鲈鱼片用少量盐,味精,蛋青,淀粉入味10分钟。
2。锅热后加少量色拉油,投入鲈鱼头尾和骨头稍微煎一下,然后下料酒,豆浆,大滚后改小火炖10分钟。再开大火投入各类菌菇,熟后关火。
3。与步骤2同时,在另外一边烧开一锅水,把鱼片划入,泛白后就捞起。
4。把鱼片散进2的汤内,装盘,撒点葱花或者香菜即可。
白菌食疗作用:
食用有防癌之功效。抑制肿瘤生长,有利于抗衰老、护肤、延年益寿、美容等,同时由于白菌铁、磷含量高,是理想的补血疗养食品和能量代谢,增强肌肤抵抗力的防病保健食品。
小诀窍:
1。豆浆容易大滚后溢出,而且容易有泡末,所以炖的时候一定要小火。
2。菌菇一般用鲜的,但是还可以加点干香菇提香味
3。汤里的盐我是到放菌菇的时候才放的。汤里不再放味精,因为已经够鲜了了。 - 扩展阅读1:好吃的下饭菜菜谱大全
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