大家知道煎饼的绿豆面怎么做吗

观点1：用料
绿豆（泡发好的） 200克
面粉（可不加） 50克
香葱、香菜、面酱、腐乳、辣油配料根据口味添加
五香粉、盐、放绿豆糊里根据口味添加
鸡蛋根据做几个煎饼，一个煎饼放一枚鸡蛋
食用油少许
刷子、抹子、刮铲、勺子做煎饼的工具
天津卫嘴子—纯绿豆煎饼果子的做法
绿豆用水泡一晚（一定要足够涨发，打出来的才会细腻）将泡好的绿豆放置容器中，加入水（水和豆持平就好啦）用料理机打碎，尽量打的细腻一些这样做出来口感很好吃的！打完加入五香粉和盐（根据自己口味添加）搅拌均匀的糊状即可。（新手不要太稠哦）

准备好所有材料备有

将饼铛预热，表面刷一点点油，然后再用厨房纸巾擦干，（这一步一定要做，不然会沾的）将1大勺子绿豆糊放入饼铛中间，用刮铲弄成薄薄的饼装，加一个鸡蛋和一点点香葱，迅速摊开，然后撒一些芝麻，待四周皮略微翘起时就可以反面啦。然后抹酱料和果子或是排叉，表面撒一些香菜和香葱，然后两边合起叠加！

OK啦！开吃吧！

用云吞皮做的排叉不错吧！做法：将买回来的云吞皮用手伸开，越薄越好，用刀在皮的中间划一个长长的口，然后每两个皮相互交叉待用。锅里加入足够的油，入锅炸制（我用的是菜籽油，感觉炸出来好香）

懒人方子：材料：绿豆粉、小米粉、面粉比例：3:1:1加入水搅拌成糊状即可（水自己看着添加就好了，没有具体数量）; 观点2：原料：绿豆面制作方法：煎饼是用纯绿豆面做的，经过摊、炸、烩、熬四道工序，一张煎饼就可以有四种吃法。既可以当主食，也可以当凉菜、热菜和汤。一吃“煎饼”，把绿豆面调成糊状，加适量盐摊成煎饼，可卷大葱、青菜、熟食等一起吃。二吃“炸?馇”，把煎饼改刀，切成1厘米宽，3厘米长的条，上油锅炸成金黄色捞出，凉后装盘即可。是下酒的好菜。三吃“烩?馇”，锅烧热，加适量底油，用葱炝锅，放适量水、精盐、酱油，放入100克左右炸?馇，开锅后，加冬笋、胡萝卜片等配料，勾芡汁，加明油出锅装盘即可。四吃“熬?馇”，锅上火，放适量高汤或开水，放入炸?馇，也可以放改刀后鲜煎饼，开锅后，放适量精盐、香菜或菠菜，点香油出锅装汤盆即可

回答问题