- 观点1: 随着中国国民经济实力的提升,人们消费需求的提高,蔬菜产业的多元化发展,蔬菜物流正在从随意、分散型向规范、有序化迈进,对其体系的重视与研究也逐渐被纳入日程。
发展蔬菜物流对于增加菜农收入和丰富居民菜篮子具有深远意义。中国现代化的蔬菜物流体系建设起步晚,又无相关成功经验可以借鉴,虽然得到政府和市场层面的重视,但无论是在理论研究还是在实际操作上,发展都比较慢。因此近些年来的成功探索尚不多见。
中国既是蔬菜生产大国也是蔬菜消费大国,蔬菜物流是中国农产品物流的重要组成部分,在国民经济发展中的地位非常重要。2006年,中国蔬菜种植面积达1818万公顷,蔬菜产量达58233万吨,是世界蔬菜生产第一大国。直至2010年11月21日农业部相关负责人表示,今年冬春中国蔬菜种植面积将同比增长7%,在不发生严重自然灾害的情况下,这将使中国未来蔬菜产量有所增加。如此大的生产规模和消费人群,带动和影响着数以千万计的农民的生产、生活。目前,中国已经成为当之无愧的世界第一生产大国。但是,当前蔬菜生产的繁荣并没有在最后的价值实现上得到支撑。一方面由于产品结构趋同和流通领域建设速度相对较慢,中国的生鲜蔬菜市场已经由卖方市场明显地转为买方市场,且出现了相对过剩的问题,导致蔬菜经营的整体效益直线下滑,部分农区季节性地的大路菜积压难卖,出现了“菜贱伤农”的现象;另一方面,在大宗蔬菜出现季节性区域过剩,价格和效益下滑的情况下,一些稀有品种仍然供不应求,效益良好。如何避免“增产不增收”、“菜贱伤农”的现象发生。如何将市场的需求信顺畅准确地传递到生产领域,引导生产,如何组织起高效的蔬菜物流,将蔬菜顺利地生产领域传送给消费者,实现价值,已成为值得重视和研究的问题。因此迫切需要通过蔬菜物流系统优化来实现蔬菜的调配和流通增值。合理的蔬菜物流可以有效促使蔬菜的合理流动,减少蔬菜在流通过程中的损耗,降低流通成本和交易费用,使生产者生产出的产品及时运往消费地点,消费者在恰当的时间和地点能够方便地获取自己所需要的消费品。因此,大力发展蔬菜物流有极强的现实意义。
摘自《长风网》百科“蔬菜物流” - 扩展阅读1:麦片玉米粥营养价值小孩子可以吃吗
- 儿童是可以吃燕麦熬粥的。燕麦是比较有营养的,可以给孩子食用,如果煮燕麦粥的话,还可以在燕麦里面放一些大米、豆子等,也可以用燕麦煮绿豆粥,或者是杂粮粥等等,多给孩子吃一些五谷杂粮对孩子的身体是很好的,煮饭的时候...
- 扩展阅读2:鸡蛋饼能隔夜吃吗
- 可以。鸡蛋饼现吃最好吃,如果吃不完或是带餐,则需要放入保鲜碗密封起来,避免水分流失、与其他食物串味,然后放入冰箱冷藏,这样在3-10度的低温环境下可抑制细菌等微生物的繁殖,延长鸡蛋饼的保鲜期,第二天吃的时候,...
- 扩展阅读3:调理肠胃的菜谱大全
- 一般来说,劳动节期间加班,只有在法定节假日(即5月1日至5日)加班才有可能拿到三倍工资,但具体情况还要根据用人单位与员工签订的劳动合同、劳动关系和用工政策等因素来确定。需要注意的是,如果劳动节期间需要加班,建议提...
- 扩展阅读4:鸡蛋饼在冰箱可以放几天 鸡蛋饼可以隔夜吃吗
- 食用之后容易对人体的健康造成威胁,所以一般建议鸡蛋饼在最好当天吃完。要是有特殊的情况,那么可以将鸡蛋饼用保鲜膜包好,将其置于冰箱中冷藏,可以保存一天左右的时间。
- 扩展阅读5:东方夜雀食堂重要资源与菜谱获取方法一览
- (神社右侧向下小路)2.2 竹笋、辣椒、三文鱼:这些都会在兽道商人处概率刷出售卖。2.3 蘑菇、松露:采集露水概率获得蘑菇,获得第一份蘑菇后让魔理沙开卡即可获得更多蘑菇和松露。2.4 河豚:露米娅LV3-4、慧音LV3-4需要,...
- 扩展阅读6:食堂每周菜谱安排表
- 1、周一热菜:干煸菜花。醋溜土豆丝,辣椒炒肉,青椒煎豆腐。凉菜:芹香花生米汤:紫菜蛋花汤。2、周二热菜:干炸里脊,盐酥鸡,清炒小白菜,麻婆豆腐。汤:大拌菜汤:西红柿鸡蛋汤。3、周三汤:排骨汤。热菜:红烧狮子...
- 扩展阅读7:流浪餐厅厨神菜谱攻略
- 先来讲一些基础常识:※菜谱的解锁方式主要有三种:获取食材自动解锁、NPC满好感度赠送、庆典奖励。※菜谱的等级分为DCBAS,每级增加50%的价格,也就是说五个等级的价格分别是100%/150%/200%/250%/300%。※随着菜谱等级...
- 扩展阅读8:工厂食堂一周菜谱安排表
- 周一:早餐:牛奶燕麦粥、豆浆、蛋糕、水果。午餐:清炒鸡丝、蛤蜊汤、海带豆腐、米饭、水果。晚餐:家常红烧肉、姜葱蒸凤爪、莲藕汤、米饭、水果。周二:早餐:蛋花汤、肉夹馍、豆浆、水果。午餐:麻婆豆腐、西红柿炒蛋、...
- 扩展阅读9:莼菜是哪里的特产
- 莼菜属于是云南的特产,一般云南的莼菜味道是最好的,它的产量也是最多的,一般上市时间也是在每年的12月左右,价钱是2元一斤。莼菜品种莼菜的品种有西湖红叶莼菜、太湖绿叶莼菜、利川红叶莼菜、马湖莼菜,一般最好吃的品种是...
- 扩展阅读10:莼菜氽塘片属于哪儿的特产
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