怎么辨别纯牛奶真假_美食特产问答

观点1：如何鉴别真假奶粉？; 观点2：市场上的蒙牛牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实这些蒙牛牛奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即蒙牛鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，蒙牛牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用蒙牛纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。一是正品“蒙牛”奶制品外包装塑料提手上都印有“蒙牛”两字。二是正品的奶制品外包装生产日期下面打印的是编码，假冒奶制品则打印的是保质日期。三是正品“蒙牛”纯牛奶塑料包装袋上面应印有凹凸印的生产日期。; 观点3：喝一口试下; 观点4： 1、看颜色

真的金典牛奶是乳白色或浅黄色。假的伊利金典纯牛奶将与水混合，乳液会变得越来越稀，颜色也会变得更淡。

2、看包装

真的伊利金典纯牛奶包装精美，字迹很清楚，但假的伊利金典纯牛奶字迹是不清楚的。3、看营养

真的伊利金典纯牛奶的蛋白质含量在2．5至3．2之间，而假伊利金典纯牛奶的营养指数含量不符合该标准。

4、闻到气味

真的伊利金典纯牛奶具有很强的牛奶风味，而假的伊利金典纯牛奶则缺乏牛奶风味。

5、看沸腾的效果

真的伊利金典纯牛奶煮沸，泡沫缓慢流动；假的伊利金典纯牛奶煮沸后，碗侧的泡沫迅速流下。【摘要】
金典纯牛奶真假辨别【提问】
1、看颜色

真的金典牛奶是乳白色或浅黄色。假的伊利金典纯牛奶将与水混合，乳液会变得越来越稀，颜色也会变得更淡。

2、看包装

真的伊利金典纯牛奶包装精美，字迹很清楚，但假的伊利金典纯牛奶字迹是不清楚的。3、看营养

真的伊利金典纯牛奶的蛋白质含量在2．5至3．2之间，而假伊利金典纯牛奶的营养指数含量不符合该标准。

4、闻到气味

真的伊利金典纯牛奶具有很强的牛奶风味，而假的伊利金典纯牛奶则缺乏牛奶风味。

5、看沸腾的效果

真的伊利金典纯牛奶煮沸，泡沫缓慢流动；假的伊利金典纯牛奶煮沸后，碗侧的泡沫迅速流下。【回答】
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