- 观点1： 大家应该都听说过，鸡精吃多了对身体是不好的，很多人都喜欢把鸡精来代替味精，认为基金比较健康，从字面上来看，很多人会认为自己是由鸡肉做成的，其实就是一种错误的想法，鸡精基本上和鸡是没有关系的，下面小编来给大家介绍一下鸡精吃多了对身体有哪些坏处，大家一起来了解一下吧!
从卫生角度来讲，鸡精对人体是有害处的，在烹调的时候，如果加入太多的鸡精，就会导致身体在短时间里面摄取过量的谷氨酸钠，超过机体代谢的能力，直接会影响到人体的健康，严重的话就会引起食物中毒，或者是导致癌症。
当鸡精摄入过多的时候，就会抑制性神经递质，还会抑制身体的下丘脑分泌，促甲状腺释放激素，妨碍到骨骼的发育，对于儿童的影响是特别明显的，在动物实验里面发现，幼小的小老鼠，小鸡，受到鸡精的伤害是最严重的，会破坏到脑神经和视觉神经。
味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，因为味精不咸，所以很容易食用过量而察觉不到。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。还有一点需要注意的是，鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以有(心脏或者免疫系统疾病或皮肤病，肝病)患者做饭决不能放鸡精。
上面给大家介绍的就是吃鸡精的一些坏处，现在大家应该也有所了解了吧，鸡精并不是鸡肉做的，鸡精由味精，淀粉，盐等原材料，混合在一起制作而成的，吃多了对身体是有伤害的，如果你想在菜里面放一些鸡精的话，最好是等起锅的时候再放，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以帮助到大家。 - 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
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