- 观点1： 食材明细：肥肉适量、咸菜适量、葱白适量、姜末适量、蒜末适量、食盐适量
咸菜酱的做法步骤
1
咸菜剁碎·
2
香菇剁碎！
3
猪肉剁茸，
4
锅中放少许菜油，烧热后，放葱末蒜末，姜末，炒香！
5
下肉，最好放点料酒，然后炒到出油，炸一下，肉就不会那么肥啦!
6
放咸菜，香菇碎。翻炒.
7
加水，放些老抽翻炒上色!顺便准备好一些水淀粉！
8
5分钟后，加入水淀粉，翻炒，收汁！然后关火，盖上盖子焖一小会！
9
好啦！呵呵·····
小窍门：我们这个咸菜是有辣椒拌过的，所以后面就不需要加辣椒酱，猪肉最好去皮！ - 观点2： 香菇咸菜是可以放在一起的。香菇中含有多种维生素和丰富的膳食纤维，还有香菇素，香菇素对人的心脏、肝脏、以及甲状腺、或者前列腺等多个腺体功能有所帮助。香菇中含有多种，丰富的膳食纤维可以促进我们的肠道蠕动，还可以帮助我们的身体中处理垃圾毒素。也可以预防便秘等症状，减肥的时候可以吃一些香菇，对减肥的效果是很有帮助。
香菇中含有多种维生素，是可以预防缺乏各种维生素来引起的各种疾病，比如说，磨牙、皮肤病、夜盲症或者贫血等等。多吃香菇还可以预防感冒，清热解毒，还有美容养颜的功效哦！
香菇可以做的菜品有很多，比如香菇焖鸡肉，日常素炒香菇、香菇炒肉都可以的，炖鸡肉或者炖汤的时候都可以放一些香菇，来提鲜！
今天给大家分享一个超级简单的炒香菇的家常做法。家庭版素炒香菇需要用到的食材有：香菇、葱、姜、蒜、花椒、食盐、耗油、白糖、鸡精。
第一步。把香菇的根部去掉清理干净，然后用清水洗干净，再将葱、姜、蒜、切碎。把清洗好的蘑菇也要切成片状！
第二步、然后炒锅中放适量的食用油，油温至八成热的时候放入几粒花椒，大料炒出香味，接着放入葱、姜、蒜。翻炒均匀，然后再把刚才切好的香菇。放进去翻炒一会儿放入，适量的食盐和鸡精！
第三步、最后准备要出锅的时候放入一些蚝油，再次翻拌均匀，再加入一小勺的白糖。然后盖上盖子，开小火，慢慢的再炖制五分钟左右。就可以关火装盘出锅啦！
一道简单的家庭版素炒香菇就制作完成了，还可以做一些主食家庭版的香菇包子，香菇饺子等等。。 - 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食，其口味酸辣可口，脆爽无比，非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单，只需用白菜、醋、酱油等食材，按照比例进行搭配烹饪即可。做好后，白菜呈现出酸爽的味道，配合米饭一起食用，相得益彰。糖...
- 扩展阅读2：凉菜菜谱大全：清凉夏日必备
- 1、凉拌野菜套餐：本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料，配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩，非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐：本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料，配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
- 扩展阅读3：家常凉菜菜谱大全
- 1. 凉拌黄瓜 主料：黄瓜1根，辣椒适量，葱姜末适量。调料：白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法：①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中，加入姜末和盐，拌匀，静置15分钟，使其出水。③将黄瓜倒入篮子中，滤干...
- 扩展阅读4：大锅菜菜谱大全
- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
- 扩展阅读5：生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
- 1、将平菇撕成小片，用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点，一定要认真洗，不然很难清洗干净。2、选小葱，切成小段。不要用特别粗的那种葱，那种没有小葱香味浓，做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋，放一点盐进去，...
- 扩展阅读6：庆阳有什么特产小吃
- 1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
- 扩展阅读7：柏树林中有羊肚菌吗？
- 适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8：阜阳特产方便带走的
- 此外，阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成，口感细腻、甜而不腻，是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带，可以在旅途中享受它的美味。总的来说，阜阳的特产不仅美味可口，而且...
- 扩展阅读9：机关食堂一周菜谱安排表
- 周一：炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天，主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等，素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外，食堂还提供饭、面或粥等。周二：汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
- 扩展阅读10：拜城马铃薯是哪里的特产
- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史，使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉，光照充足，生产期昼夜温差15℃以上，灌溉用水均为天山融雪，所生产出的马铃薯口感独特，深受广大客商和...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！