烧烤用的调料一般有哪些？

观点1：盐，糖，味精，味特鲜，肉香王，孜然，辣椒，十三香，嫩肉粉，辣椒精。这些够用了; 观点2：烧烤用的调料超市能买到

基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。自制酱：1、胡萝卜酱胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。 2、豆酱熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。 3、番茄酱番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。 4、甜面酱甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。【摘要】
烧烤用的调料什么地方买啊？？【提问】
烧烤用的调料超市能买到

基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。自制酱：1、胡萝卜酱胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。 2、豆酱熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。 3、番茄酱番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。 4、甜面酱甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。【回答】
孜然粉：孜然又名安息茴香．是深受世人欢迎的调味品之一．不仅历史悠久，还有很高的药用价值。是烧烤食品必用的上等作料．也是配制咖喱粉的主要原料之一。烤羊肉时喜用。

椒盐：(可用其代替食盐) 因为其中含有白胡椒粉及辣椒粉．可增香增色。

辣椒粉：辣椒粉是用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的。外表鲜红色或红棕色．干辣椒气味特殊．辛辣如灼。如果觉得椒盐里的竦味还不够．可直接撒上辣椒粉。

黑胡椒：碎烤牛排或牛肉时加入味道更好。

调和油：烧烤中不可缺少的调料．可以使食品更容易烤熟．同时保证食物的鲜嫩。

糖水：(或蜂蜜) 可以出色、丰富口味层次。但糖经长时间加温对身体不利．且糖的热量较高．建议少用．如要用也要在临起锅前才放。【回答】
烧烤酱：沙茶酱沙茶酱属辛辣型复合调味酱．各品牌使用的原料，做法都不同．风味各具特色．另外还有素食专用的沙茶酱．个人可依自己喜欢的口味选择。用酱时．需先加以搅拌．再连油带酱一块儿取用．烤肉时可作为腌料．也可直接涂抹在烤物上．风味尤佳。

排骨酱：属咸鲜型复合调味酱．用于腌制一般烧烤肉类．或作爆炒之用。具体用法与沙茶酱类似．但味道没有沙茶酱辛辣。

烧烤汁：日式烧烤中使用频率极高的酱汁。烧烤汁是选用大豆、醋及香料混合而成。酱汁含糖分高于叉烧酱，烧烤时使用可以让食物颜色更好。

蚝油：蚝油不是油脂，而是加工蚝时，煮蚝剩下的汤，此汤经过过滤浓缩后即可为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的作料。【回答】
我想买熬好的料油【提问】
一般这种都是秘制的【回答】
新乡那有卖的【提问】
新乡可以去农贸市场就可以了【回答】
今天还有卖的吗？放假了没有，我想现在就买的【提问】
有的【回答】
一般农贸市场关门很晚的【回答】
你把位置发给我吧【提问】
好的请问你是哪个区的【回答】
平原新区的，你有那里的电话没有，有的发个电话问问确定有货没有【提问】
好的我帮你找一个地址【回答】
好的，谢谢【提问】
位于平原新区华山路与纬四路交叉口西南角,紧邻龙源公租房(北侧)【回答】

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