早餐馄饨配上什么好吃

观点1：美好的一天从一顿美味的早餐开始，馄饨搭配蛋炒饭，让你嘴不能停
早餐对于人们一天是非常重要的，从中医养生的角度来说，早餐是必不可少的一餐，咱们每天身体需要的营养。俗话说：早餐吃得像皇帝，午餐吃得像大臣，晚上吃得像乞丐。大概意思大家都明白，就是一定要把一天中最有营养的食物放在早上来吃，中午吃饱些，晚上才不会很饿，然后晚上也不能不吃，吃一些易消化的食物。但是随着工作生活的压力，我们的饮食习惯全都颠倒了。早上匆匆忙忙地出门，要么不吃，要么在路边随手买一些就对付了，中午懒得带饭，也只好点个外卖应付一下。结果到了晚上，忙碌了一天后觉得身体快要被掏空了，再不出去吃点好吃的都觉得对不起自己。好吧，别问我怎么知道的，看看肚子上的肉肉都是我一顿顿晚餐的大鱼大肉堆出来的。

那么今天要给安排的是好吃又省事的营养美味早餐，小馄饨搭配好吃的蛋炒饭。馄饨特别适合早上吃，有肉有汤吃了很舒服，而且自己包的话，可以提前包一些冻起来，吃的时候随时煮一下就可以了，非常省事。这不是趁着周末，在家包了一些，早上再也不用麻烦了。蛋炒饭也是孩子们的最爱，记得小时候最希望中午吃饭的时候可以剩一些米饭，这样就可以吃到香香的炒米饭了。所以只要是蒸米饭的时候总爱多蒸一些，早上就可以吃到美味的蛋炒饭了。今天就跟着我一起看看这餐美味的早餐做下来需要多长时间吧。
材料：虾仁、猪肉馅、馄饨皮、鸡蛋
配料：花椒、葱、姜、盐、料酒、酱油、五香粉、芝麻油
制作步骤：
一、买回来的虾，洗净去虾线，用料酒去一下腥味。腌制一会后剁成虾泥。块头稍微大一些也没有关系，这样吃的时候可以吃到虾的颗粒，非常有嚼劲。

二、把准备好的猪肉馅跟虾泥放在一个盆中，取小葱，切成葱末，再打入一个鸡蛋清，不要整个鸡蛋哦。锅中放花椒，用水煮一会，放凉后，倒再盆中，加入酱油、料酒、芝麻油、盐、五香粉和两勺花生油，顺着一个方向搅拌上劲。花椒水的加入也是有讲究的，不能一次倒太多，不容易和肉融在一起。需要少量多次的加进去。

三、拿出来准备好的馄饨皮，就可以开始包了。咱们把馅放在皮的中间对折一下，两边再折过来就可以了，如果买回来的皮比较干，不好合住口，可以在包的时候在旁边放一碗清水，需要的时候用手指粘一下水就可以了。

四、包好的馄饨是可以冷冻起来，慢慢食用的。早上起来，先做口锅，等水开后下入馄饨，快熟的时候，加入紫菜、葱花、盐、鸡精、虾米，临出锅的时候撒几滴香油。一碗香喷喷的馄饨就做好了。接下来再给孩子做一碗蛋炒饭吧，这样荤素搭配，有汤有主食才能保证孩子一上午不会饿哦。

需要准备的材料：剩米饭、鸡蛋、小葱、盐、鸡精、酱油
步骤一、取两个鸡蛋打入碗中，加少许的盐搅拌均匀。把剩米饭盛出来，先搅拌撒后加入一少半的鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤二、咱们需要准备一下蔬菜丁，胡萝卜、黄瓜我觉得任何蔬菜只要是孩子爱吃的什么都可以。今天我只放了些黄瓜丁，黄瓜切丁，火腿肠切丁。

步骤三、锅中热油，先把鸡蛋倒进去翻炒打撒，基本成型后就可以把米饭倒进去。加入切好的葱花、火腿丁、黄瓜丁，继续翻炒。这些食物都是熟的，翻炒一会就可以了，临出锅的时候撒一些盐和鸡精调味，爱吃酱油的撒一些酱油也是可以的。做饭这个事情本事就是一个随心的事情，别人做得再好吃，不合你的胃口还是不行的。; 观点2：每天能激发自己开心起床的，除了心中的梦想，还有一桌热气腾腾的早餐。我家的早餐都是在家自己做，既能满足一家人的口味，又能注重到营养搭配，还能经济实惠。一日三餐中，早餐的时间显得短暂又匆忙，所以我都会提前做好规划，哪怕是睡前在脑海中计划一下。早餐不用很丰盛，但要注重搭配。我家的早餐都是典型的中式早餐，花不了多少时间也花不了多少钱，热热乎乎的，吃着舒服。发到朋友圈，很多朋友都说想来蹭饭。

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今天早餐内容：【煎饺子】、【馄饨】、【菜花拌金针菇】、【口蘑炒娃娃菜】、【煮鹌鹑蛋】

【猪肉茴香馅馄饨】
提起馄饨，是早餐店常见的早点之一，也是非常有特色的一道中国美食。薄薄的面皮包着肉馅，营养又好吃。尤其是天冷的早晨，喝上一碗热气腾腾的馄饨，真的是暖胃又暖心。今天做的馄饨是猪肉茴香馅的，特地茴香放得多些。多放菜少放肉，皮薄馅大，暖身暖胃过冬天。孩子说妈妈包的馄饨就是比早餐店的好吃。

【煎饺子】
用头一天晚上剩下的饺子做的煎饺，也是我的最爱。包饺子时经常会专门多包一些，第二天做煎饺子。煎饺子时一定是凉锅凉油下锅，这样不容易溅油，而且饺子表面更易金黄酥脆。

【口蘑炒娃娃菜】
口蘑和娃娃菜都是营养丰富的食材，也都是很易做易熟的。口蘑切片，娃娃菜切丝，放一起炒熟，加入盐，生抽，白糖，出锅前加入些醋提味，几分钟就做好，爽口开胃。

【菜花拌金针菇】
凉拌菜也是我家早餐必有的，做法省事，味道爽口，非常适合早餐时食用。菜花拌金针菇，用的是家中现有的食材，洗净焯熟后，加入喜欢的调味料，拌匀就可以了。

【煮鹌鹑蛋】
每天的早餐必有蛋类，制作方式也换着花样来。今天吃的是煮鹌鹑蛋，对于孩子来说，更受欢迎。

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