- 观点1： 1.什么时候有“满汉全席”？
当初，宫廷内满汉席是分开的。康熙年间，曾两次举办“千叟宴”，声势浩大，都是分满汉两次入宴。
乾隆年间李斗所著《扬州画舫录》中，记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。不过也有存疑，说其中所提为“满汉席”，与“满汉全席”一字之差，大有不同。
由此衍生出不同的说法。
一说，满汉全席在清朝的历史上并不存在，这一名称可能来自上世纪20年代的一段相声“报菜名”，或者是建国后一饭店总结包装的结果。
一说，最初官场中宴请嘉宾，先吃满菜席，再上汉菜席，这样“翻台”的结果，使得满席和汉席的厨师相互竞赛，把菜做得更为精美，嗣后，人们将两席的馔肴精拼一席，便有了“满汉全席”的说法。
2.什么情况下吃？
无论“满汉全席”是不是清宫御膳，满席和汉席当时是存在的，分别用于不同场合。满席分六等，汉席则分一二三等及上席、中席五类。
满席一等，用于帝、后死后的随筵；二等席，用于皇贵妃死后的随筵；三等席，用于贵妃、妃和嫔死后的随筵。
四等席，主要用于元旦、万寿、冬至三大节贺筵宴，以及皇帝大婚、大军凯旋、公主或郡主成婚、贵人死后的随筵等。
五等席，主要用于筵宴朝鲜、西藏的贡使，除夕赐下嫁外藩的公主，蒙古王公、台吉等的馔宴。
六等席，主要用于赐宴经筵讲书，衍圣公来朝，越南、琉球、暹罗、缅甸、苏禄、南掌等国来使。
光禄寺承办的五类汉席，主要用于文武会试考官出闱宴，实录、会典等书开馆编纂日及告成日赐宴等。
3.有多少种菜品？
满汉全席以东北、山东、北京、江浙菜为主，后来闽粤等地的菜肴也依次出现其中。
上菜一般至少108种，分三天吃完，包括南菜54道和北菜54道。
南菜含30道江浙菜，12道福建菜，12道广东菜。北菜有12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。
而总的菜品数目远在108道之上，目前一般说有320品菜肴，其中冷荤热肴196品，点心茶食124品。
场合不同，具体的菜系选择也有所不同，如此一来又衍生出多种不同的“满汉全席”。
流传到今天的有“蒙古亲藩宴”“廷臣宴”“万寿宴”“千叟宴”“九百宴”“节令宴”六套席面。 - 观点2： 元明以来，宫廷菜主要是指北京宫廷菜，有一部分菜品因其美味而名满天下，流传至今。不过现在我们能见到的宫廷菜，主要还是以清朝宫廷菜为主。中国宫廷十大名菜，有御用佛跳墙、黄焖鱼翅、雍亲王府烧鹿筋、爆炒凤舌、荷包里脊、樱桃肉、百鸟朝凤、清炖肥鸭、鸡里蹦、桂花鱼翅。
- 观点3： 满汉全席被称为实景的十道菜品，分别是好像是有佛跳墙是一道，还有就是我们说的清蒸鲤鱼，就是我们说的山东的那个菜品
- 观点4： 这个的话，石井的话，石井和石道的菜的话，一般来说应该就是一些比较有招牌的吧，就是什么土豆啊，然后还有一些什么商量啊，鱼啊之类的。
- 观点5： 满汉全席，清朝时期宫廷盛宴，据传是一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席，原为康熙帝66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和，提倡满汉一家。满汉全席上菜品至少一百零八种，分三天吃完，菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。后来满汉全席成为大型豪华宴席的总称，菜品不断增添与更新，是中华美食之缩影
- 观点6： 满汉全席被称为实景的十道菜品分别是什么，他们应该就是十个非常特殊的菜，而且这样的菜是非常昂贵的，再其他地方是吃不到的。所以我们可以知道，他和其他菜品的最大区别就在哪里了。
- 观点7： 现在的满汉全席也变成伟大的事情，他的食堂菜品分别还是有很多的，我们大家也是可以在网络上进行查询的。
- 观点8： 这十个菜都是非常有名的菜。
- 观点9： 满汉全席，他被称为事情就是看视频里面那个最好的一衣个美食分类品牌菜类非常的多。
- 观点10： 满汉全席被称为实景的十道菜品，如果你想知道具体一些的话，我建议你可以看一下马汉全席的这个视频。
- 观点11： 满汉全席它里面虽然有一个被称为十几，但他不是说是10道菜的意思，这个它不是从字面上来说的。
- 观点12： 满汉全席被称为石井的10道菜品名，你可以上网搜索。
- 观点13： 满汉全席被称为19的十道菜品，分别是满汉全席有八的八碗，还有两碗汤
- 观点14： 满汉全席被称为实景的十道菜，分别是满汉全席的前几道菜。蒸羊羔，蒸鹿儿。
- 观点15： 对的，我个人认为应该是佛跳墙佛跳墙的话，它不管是从味道或者说其他地方形状，色香味俱全。
- 观点16： 满汉全席被称为实景的十道菜，这是满族最有名的菜，这是满族最有名的菜，风湿是道菜
- 观点17： 满汉全席被称为十景的十道菜品分别是什么？这个应该你去官方网站上查一下，那里肯定有的。
- 观点18： 满汉全席被称为石井的10道菜分别是。这个你上百度上查一查吧，我也不知道啊。
- 观点19： 满汉全席被称为实景的十道菜，我觉得都是挺好吃的，而且相当有名气。
- 观点20： 这就要去网上查看一下，都有很详细介绍
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- 观点22： 这个问题你可以去百度搜索一下即可。
- 观点23： 对于满汉全席这问题，你应该去找一个厨师向他咨询一下，也可以去网上搜索一下，网上应该有正确答案的，也可以去找一个专家咨询一下，专家知道的更多
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