独家杨梅糖水的正宗做法，独家杨梅糖水怎样做才好吃的

观点1：准备食材－

杨梅 1公斤
盐适量
冰糖芯适量
－步骤－

1.首先把杨梅洗干净用淡盐水浸泡半小时左右，这样可以清理掉杨梅里的小虫虫

2.把杨梅沥水空干，均匀地撒两小勺盐，在杨梅上面放上冰糖芯，然后上锅蒸，上汽后继续蒸15分钟（为了让冰糖芯更好融化，中间可以适当搅拌一下），关火继续焖10分钟

3.刚出锅时冰糖不会完全融化，不过没关系，在晾凉的过程中会融化的，等冷却后放入冰箱保鲜室里腌一晚上就可以吃了

4.这是上次做的，已经被我吃得不剩几个了，没有色素没有添加剂，健康又放心，泡水、直接吃任你选~; 观点2：
糖水杨梅
主料
杨梅
800克

辅料
白糖
200克
盐
适量
步骤

1.准备所需要的食材。

2.杨梅先用水冲几遍，然后放入淡盐水浸泡半小时。

3.浸泡好的杨梅冲洗干净，控干水分。

4.杨梅用白糖拌匀，腌制4个小时以上。

5.腌制好的杨梅，杨梅汁都出来了。

6.放入清水。

7.大火煮开后小火煮30分钟。

8.煮好的杨梅汤汁很漂亮吧。
小贴士
杨梅用淡盐水浸泡一下，里面的小虫子会出来。煮好的杨梅趁热装入消毒的瓶子里密封，可以保存很长时间。