- 观点1： 豆奶与牛奶相比，蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶的1/3，尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收。钙的含量比牛奶高。从营养含量来看，1千卡热量的牛奶中，有188毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，这也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉更容易防止心血管疾病的道理。豆奶的糖分多，糖尿病人不宜饮用过多。豆奶基本上大豆+奶粉，牛奶不用奶粉。各有各的好吧。
- 观点2： 豆奶好还是牛奶好？这是一个古老而又常见的问题。每个人的口味和偏好都不尽相同，所以并没有一个固定的答案。豆奶和牛奶都有各自的优点和缺点，下面我将从多个角度给出回答。
让我们来看一下豆奶的好处。豆奶是由大豆制成的，对于素食者或者对乳制品过敏的人来说，豆奶是非常好的替代品。它含有丰富的植物蛋白质，并且低脂肪、低胆固醇、低热量。豆奶中还含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，对于保持身体健康非常有益。
牛奶也有它独特的好处。牛奶是一种天然的营养饮品，富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质。尤其是钙和维生素D的含量较高，对于骨骼发育和维持健康非常重要。牛奶也含有乳糖，有助于维持肠道健康。
除了营养成分的差异，豆奶和牛奶在口感上也有所不同。豆奶口感较浓郁且略带豆香，适合喜欢植物味道的人。而牛奶则更加清爽和顺滑，适合喜欢奶香味道的人。口感的差异也是个人偏好的体现，无法一概而论。
在环境保护方面，豆奶相对于牛奶具有一定优势。生产豆奶所需的资源比生产牛奶要少很多，同时也减少了温室气体排放和水资源消耗。因此，如果你是一个注重环保的人，选择豆奶可能更符合你的价值观。
豆奶和牛奶都有各自的优点和适用场景。如果你是素食者、对乳制品过敏或者注重环保，豆奶是一个很好的选择。而如果你需要更多蛋白质、钙和维生素D，并且喜欢奶香味道，那么牛奶更适合你。最终选择哪种饮品还是要根据个人口味和需求来决定。无论选择豆奶还是牛奶，都应该适量饮用，保持均衡的饮食习惯才是最重要的。希望我的回答能对你有所帮助！ - 观点3： 豆奶是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，豆奶是“心脑血管保健液”，是21世纪“餐桌上的明星”。
豆奶含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量含量高达2.56%，比牛奶还要高，已超过奶的标准(2%)，并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白；豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的二十五倍；豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。 - 观点4： 豆奶和牛奶哪个更有营养？
因营养素的成份、功效和用法不同，以及人与人之间的个体差异，
故而我感觉两者不可相提并论！
牛奶营养素---蛋白质、钙、vita.碘、锌、镁等.(国人膳食的高钙饮品）功效-----补肺养胃、生津润肠、镇静安神。
口渴变秘，体虚，气血不足，脾胃不和者
提高人体吸收率，增强免疫能力，常饮者可使皮肤白皙、
光滑、及增加弹性、消炎、消肿，缓解皮肤紧张。
使男子身材苗条。
牛奶中的vita可减轻吸烟带来的危害
加蜂蜜可改善儿童贫血症状！
用法-----普通人200ml/天；孕妇200-400m/天。
鲜奶切记煮沸饮用!!!
入睡前饮用为最佳时间，可促进睡眠。
早餐饮用的同时，应加些面包，糕点等，
以延长牛奶在消化道的停留时间，使充分吸收！
(......还有很多，建议你多看些营养资料！）
‘’豆浆营养素---蛋白质、vitb1、b6、e、钙、铁、磷、锌、硒等。
功效-----补肝肾，防老抗癌，预防老年痴呆，增强免疫力。
常饮者可防治气喘病。
调节中老年女性的内分泌系统，改善更年期症状。
促进体态健美，减少青少年面部青春痘，暗疮的发生！
用法-----男女老少均可！
豆浆性平偏寒，寒性体质人慎用！
切记不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，其营养素不足以满足婴儿
抗生素会破坏豆浆中的营养成分，故豆浆与药物不可同饮！
喝豆浆时，不宜食用红薯和橘子！
豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温100度以上，喝了会发生消化不良，呕吐，腹泻等症状。故要沸腾5-10分钟后才能保证将其破坏！切记不可加入红糖，红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合会产生变性沉淀物
而白糖则不会！?
至于你适合喝哪种，看后自己决定！我依然建议阁下多看些有关膳食营养方面的书籍或资料，对家人很有好处的！
不过另外·其实·豆浆比较好
（某本书上说的） - 观点5： 两个的营养不同，豆奶里含大豆异黄酮，可美化肌肤，抗氧化，防止肌肤老化。而牛奶则含钙含铁，维护牙齿和骨骼健康，也有美白肌肤的作用。楼主可视需求来选择了。
- 观点6： 都是很好的饮品啊，但是具体喝那个对身体好，就要取决于个体的身体状况了，比如女人喝豆浆就比牛奶啊，但是缺钙的人和牛奶就更好一点，要因人而异。
- 观点7： 营养价值上牛奶更高。但是空腹喝不好消化容易拉肚，豆奶空腹喝也可以。
- 观点8： 各有千秋，豆奶具有素养，牛奶荤养
- 观点9： 牛奶好，有钙
- 观点10： 各有各的好
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