早餐吃有机酸牛奶好吗

观点1：有机酸牛奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
指导意见：
有机酸奶还是钙的良好来源虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，有机酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1／3、成人钙量的1／5。有机酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，有机酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等有保护牙齿、强壮骨骼等作用，而维生素a、维生素b、蛋氨酸和胱氨酸等则有明目乌发之效。
有机牛奶的营养价值是普通牛奶的4到5倍，有机酸奶中含有大量活性乳酸菌，可补充肠道中的菌群，使其获得平衡。有机酸奶所富含的维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素e和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。有机酸奶中所含的维生素c作为人体内的一种还原剂，能够有效减少人体内黑色素的沉积。有机酸奶中所含钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成。有机酸奶中所含高活性无机矿物质微量元素锌及维生素a、维生素e的某些衍生物等有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，有助于消退.不过，
早上喝的不要空腹喝，最好配上面包，包子之类的！
如果晚上喝酸奶时一定要记住，有机酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后要及时刷牙呦！; 观点2：可以喝，但喝酸奶的同时，进食一些碳水化合物的食物，例如面条、包子、面包等。不能空腹喝。

酸奶对于肠道的好处多多，因此也备受大家的欢迎，但是空腹喝酸奶确不是太好，空腹时人体胃酸浓度比较高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此时没有食物中和胃酸，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。; 观点3：好，但是不能空腹喝

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