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大骨和莲藕和胡萝卜可以一起煮汤吗?

我来答
观点1: 大骨和莲藕和胡萝卜可以在一起煮汤,比如莲藕胡萝卜大骨汤,做法如下:
主料:大骨450g,莲藕250g,胡萝卜100g
辅料:绿豆50g,姜10g,干鱿鱼10g,蜜枣1个,盐适量
步骤一:胡萝卜切块,干鱿鱼用剪刀剪成条状备用。

步骤二:莲藕切去头尾,削皮,切成滚刀块备用。

步骤三:大骨用开水焯一下备用。

步骤四:锅里放水,放入全部食材。

步骤五:大火煮开后转小火煮1个小时。

步骤六:起锅装碗。

观点2:   材料
  材料:大骨300g、藕100g、玉米两个、胡萝卜100g
  配料:葱、姜、盐
  做法
  1.大骨头洗净,跟冷水一起下锅,开大火煮(买大骨时,让师傅把骨头一斩成两截,这样骨髓的营养也能炖到汤里了)
  2.开后再煮3-5分钟,当锅里飘满浮油、浮沫时即可关火
  3.捞出大骨,然后在温水下冲洗干净待用
  4.藕、玉米、胡萝卜、葱、姜洗净控干水份
  5.将玉米切段,莲藕、胡萝卜切成滚刀块
  6.把焯过水的大骨,放入电磁紫砂煲,并加入没过它的清水
  7.再放入玉米段、藕块、胡萝卜块、葱、姜
  8.加盖,按下武火键,煲3小时左右
  9.煲至肉脱骨,汤汁浓厚,满屋飘着醇香味时,加盐调味即可关火。最好能撇去上面的一层浮油后再吃
观点3: 可以的,我以常那样煮,很有营养的放心吧
观点4: 可以的
观点5: 不会
观点6: 不会相克
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