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五花肉有几种吃法?

我来答
观点1: 原料: 带皮五花肉、干山楂片、老抽、冰糖。 做法: 带皮五花肉洗净,切成 块;干山楂片冲水洗净。 盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。 将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。 大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。 转小火微沸,一个半小时。中间我加盖了超市里买来的滤油布,帮助去掉一些油份,没有的话可以不用。 转入炒锅中,倒入老抽一大勺,中火烧30分钟至汤汁收浓。 加入冰糖,烧到汁浓,加点盐调整一下味道,最后点香油出锅。
观点2:
一:咸烧白
1、将猪五花刮洗整洁,放进冷水中煮开,捞起来
2、削皮上的水油,立刻抹上深棕色生抽使其着色
3、将生猪肉放进烧至百分之七十热的锅中中,皮朝下,爆成红棕色
4、出锅切成才片状
5、豆芽菜清洗,擦拭切割成粉末,酸辣椒去籽切短节
6、将小肉一片片先后装进蒸碗内
7、随后放进酸辣椒节、水豆豉、盐、生抽
8、最终放入豆芽菜按紧,防水防火煮熟,吃时翻扣入碟就可以

二:竹笋干菜炖五花肉
1、取适量竹笋干菜,用冷水清洗一下子,甩干水份
2、再倒沸水,泡发,类似20分钟就可以,泡的料汁征用
3、毛笋切片,五花肉削皮,切片
4、锅里放适量油,五花肉下锅煎至表层近焦
5、放大蒜瓣、生姜片、辣椒干爆锅
6、放适量生抽酱油、白砂糖、米酒,然后放如泡好的竹笋干菜
7、倒进泡竹笋干菜的料汁、放毛笋片
8、稍微再放些冷水,盖上大锅盖火灾烧开
9、再次煮10分钟以后,转文火渐渐地炖,最终放盐调料儿
观点3: 秘制粽香五花肉
观点4: 五花肉的美食新做法

观点5:
观点6:
观点7:
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也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
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