- 观点1: 行,不糊即可。
米酒,又名甜酒,有很高的食用和药用价值,对女性来说,米酒更是个宝,可以说女性一辈子不应该离开米酒。它有很多功效。米酒既能刺激消化腺分泌消化液,增进食欲,帮助消化,促进新陈代谢。又能补肾。米酒一般是糯米做的,从中医上讲,糯米和其他的米不一样,其他的米是补脾胃的,而唯有糯米是补肾温肾的。米酒还能养颜,糯米做成米酒后,可以入肺经,而肺主皮毛,所以常吃醪糟的女人皮肤好,不显老。米酒还能丰胸、发奶。在我国很多地方都有给坐月子的产妇和醪糟发奶的风俗,原因是米酒能入肝经,活血补血,而乳汁是血化生的,所以米酒又通乳腺,有丰胸的作用,也能让产妇发奶。
米酒又能补虚。随着生活节奏的加快,白领女性的身体压力和精神压力越来越大。经常感觉疲劳,提不起精神,甚至月经量少,更年期提前,去检查又查不出什么病,这时就是身体“虚”了,常吃米酒可以提气补虚。更能防治冬季怕冷畏寒,风湿关节炎等疾病。
主料
一斤糯米或大米
辅料
5克甜酒酒曲
将糯米或大米淘洗干净,放在高压锅蒸熟,千万不要蒸糊了!
把蒸熟的米饭晾凉,至常温,并搅拌使饭粒松散!取一粒甜酒曲研成碎末(约5克),然后均匀撒在米饭上。尽量搅拌均匀。然后盖上纱布,再盖上被揉,保持温度在三十度左右即可,三四天之后即可食用!
然后装在坛子里密封,尽量不能让空气进入,这样可以保持长久不坏!
米酒食用方法:最简单的方法是开封后直接食用。冬季想喝热饮的话可以把米酒煮开,这样可以把酒气煮散;或者用适量开水把米酒冲散来喝也是很好的。也可以和别的食物搭配食用 - 观点2: 不可行
- 观点3: 不可以
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