纯果汁混合饮料的调制

观点1：香蕉杂果汁

功效：美化肌肤，且对便秘者有帮助。

用具：搅拌机

材料：香蕉1支；苹果1个；橙一个；蜂蜜一汤匙；冰水1/2杯

做法：

1.苹果洗净，剥皮去核，切成小块，浸於盐水中。

2.橙剥皮，去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁。

3.香蕉剥皮，切成数段。

4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40分钟。

心得：

1.苹果切开后，最好浸在盐水中，这样做可防止果肉变黄。

2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时，要尽量用完，否则切开后放置太久会变色。

高VC鲜果汁

功效：番茄中的钾可净化血液、强化血管，生食番茄可以预防肝与胃的疾病，其中果肉内所含的VC十分丰富，对美白肌肤的效果非常显著。材料：柳橙1个，柠檬1/4个，番茄1/2个，蜂蜜1大匙。

做法：

1.先将番茄削去外皮，待用。

2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。

3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。

雪梨香蕉生菜汁

功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤。

材料：雪梨1个；香蕉1支；生菜100克；柠檬1个。

用具：榨汁机

做法：
1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。

2.香蕉去皮切成数段。

3.生菜洗净，包裹着香蕉。

4.柠檬连皮对切为四份，去核。

5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。

心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。
葡萄柠檬汁

功效：令肌肤嫩滑、面色红润。

柠檬含有丰富的维他命C。

材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。

做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

排毒养颜蔬果汁

功效：整肠作用。

材料：桃子、蜂蜜(或黑砂糖)、牛奶(或豆浆)、冰块。

1.剥掉桃子皮,削下果肉。

2.将牛奶加入蜂蜜，用果汁机搅拌，然后加进冰块，继续搅拌。

3.把削下的果肉放进牛奶中，搅拌约30～40秒。

心得：要注意的是，如果搅拌过久，会产生很多的泡沫。
饮用果汁的几点注意事项：
1、两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可刺激食欲，有助于消化。
2、新鲜果汁不应加糖，特别是给婴儿的果汁更不能加糖，否则会造成对甜食的依赖，甚至养成一辈子喜欢甜食的习惯。
3、果汁不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。给婴儿喝的果汁可以用热水烫一下。
4、不宜喝果汁的人。如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人是不能喝果汁的。有个别人喝果汁会出现腹胀和腹泻，这是因为果汁中含有不能被消化的碳水化合物。另外，肾功能欠佳的人，应避免在临睡前饮用，否则会造成早晨醒来后的手脚浮肿。

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