- 观点1: 场所的选定和门面的选择在学校、车站、闹市步行街及饮食一条街或小区内最为适合。门面的大小根据自己情况来定装修不需要高档豪华越是朴实无华越能贴近大众。不过招牌一定要醒目要有吸引力。因为这点泡泡烫骨汤麻辣烫招牌设计成红黄黑三色,红最是引人注目的颜色。
- 观点2: 1、选址的重要性
对于麻辣烫的选址,具体的重要性主要分为两个部分:
(1)长期性。既然要经营一家麻辣烫,不管是租赁的,还是自己直接出钱购置的,本身都需要更大的资金去支撑,这是一个长期的过程,所以固定的选址具有长期性和稳定性的特点。
(2)选址前提要弄清整个市场定位,一个优秀的店址决定了投资人长期定制的目标,并为之奋斗,制定相应的营销手段,提供更适合消费者口味的麻辣烫产品。
2、选址的一般性原则
麻辣烫店的选址有一个基础原则,即选择生活气息浓郁的地方。下面是麻辣烫选址一般性的原则:
(1)预见性原则。开店的选址必须以城市建设规划为参考因素。有的店铺处于交通要道附近,暂时看起来不错,但也可能由热变冷。要做到选址准确,就要认真研究选址周围商圈的情况,必要时应咨询政府有关部门。
(2)因店制宜的原则。麻辣烫店的营规模有大中小之分,效益回报相差很大。店铺的规模决定了店铺的选址。
3、选址的具 置
(1)人流量超多的交通要道:例如每天上下班的公共汽车站、地铁车站周边等等都是客流量比较大的地方。这个可以看出,一定的客流量才能看到生意成功的希望。
(2)繁华商业街。这样的位置寸土寸金,而且这样的位置并不好找,即使有,房价高行也令人为难。必须精确计算可行利润情况。如果确实是拥有较高利润,即使是有一定的风险也应果断租下,高投入与高回报原则上是成正比的。高租金是在长期的商业活动中形成的,价格围绕市场的平均价值走。
(3)各类院校的入口处。各类学校的入口成为商业网点的几种地区,况且都是年轻人为主,而麻辣烫的消费对象主要就是年轻人,所以麻辣烫坐落于此,也会有不凡的销售业绩。
(4)大型社区的入口处。随着城市化的脚步越来越快,现在小区类各种大型社区已经逐步完善,成为各种功能十分齐全的生活区域,呈现出“以家带店”的经营趋势。所以选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址,效益一般都会不错。
开店的前期工作,对于投资人来说是一个必要准备,正确的选址能够为后期的发展带来非常大的影响力。如果大家想让自己的店铺每天的生意都非常火爆,一直受消费者欢迎的话,自然就需要做好前期的选址工作。若有不懂的地方,也可以在底下留言,相关工作人员会给您一些详解知识。 - 扩展阅读1:小孩三岁半了只吃汤拌饭,不吃菜怎么办?
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