- 观点1: 用米饭做辣条的制作方法如下:1、准备一碗剩米饭,再放入食盐,白糖,辣椒粉,五香粉,胡椒粉,淀粉,面粉,搅拌均匀即可。2、把揉搓好的米饭面团放到面板上,用擀面杖擀平,再用刀背敲打出竖条的花纹。3、给面团切成小条状,放到烤盘中,辣条底下还要放一层的吸油纸,摆好后放入烤盘中烤20分钟。4、在烤制的时候,调制酱汁,辣椒粉,五香粉胡椒粉,食盐,白糖,芝麻,生抽放一起后,再浇上一勺热油,等辣条烤好后刷上一层,再撒上白芝麻即可。
- 观点2:
- 观点3: ①我们将剩下的熟米饭,倒入一个大碗中,加入两大勺的玉米淀粉、两大勺的小麦面粉、加入两个小鸡蛋、三勺辣椒面;带上一次性手套将它们抓拌均匀,面粉和淀粉的比例是1:1;

抓拌均匀之后,再淋入适量的生抽,我们加入适量的生抽把它们揉成一个面团,生抽要少量多次的加,不要一次倒很多。如果我们的生抽加太多了可以再加点面粉,要是嫌生抽加多了太咸可以加清水(主要就是为了能揉成一个面团,还有一个原因就是上色),揉成一个软硬适中的面团;盖上盖子让它材料充分的融合10分钟。

②时间到后,米饭面团融合好后,我们在案板上撒上一点干面粉;把饭团拿出来放在案板上上面也撒点干面粉,直接用擀面杖将它擀薄,不用再揉,直接擀成薄厚均匀的大片状,尽量擀薄一点,慢慢用力搓压紧实;

擀好后在表面刷上一层食用油防粘,一定要涂抹均匀;全部刷好油后将它切成约1.5公分的条状(也可以切成自己喜欢的形状),这样方便食用;最后切成【摘要】
用米饭做辣条怎么做【提问】
①我们将剩下的熟米饭,倒入一个大碗中,加入两大勺的玉米淀粉、两大勺的小麦面粉、加入两个小鸡蛋、三勺辣椒面;带上一次性手套将它们抓拌均匀,面粉和淀粉的比例是1:1;

抓拌均匀之后,再淋入适量的生抽,我们加入适量的生抽把它们揉成一个面团,生抽要少量多次的加,不要一次倒很多。如果我们的生抽加太多了可以再加点面粉,要是嫌生抽加多了太咸可以加清水(主要就是为了能揉成一个面团,还有一个原因就是上色),揉成一个软硬适中的面团;盖上盖子让它材料充分的融合10分钟。

②时间到后,米饭面团融合好后,我们在案板上撒上一点干面粉;把饭团拿出来放在案板上上面也撒点干面粉,直接用擀面杖将它擀薄,不用再揉,直接擀成薄厚均匀的大片状,尽量擀薄一点,慢慢用力搓压紧实;

擀好后在表面刷上一层食用油防粘,一定要涂抹均匀;全部刷好油后将它切成约1.5公分的条状(也可以切成自己喜欢的形状),这样方便食用;最后切成【回答】
亲,如果我的回答对您有所帮助的话,可以给我一个赞,如果还有问题,可以继续向我提问,祝您生活愉快!谢谢啦~😊😊😊【回答】 - 观点4:
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