- 观点1： 没有毒。
自酿葡萄酒若是有毒，现在得中毒多少人。
葡萄酒发酵过程控制好，不让杂菌感染繁殖起来，起到发酵的酵母菌占领主导地位，不会产生有毒物质。请放心酿造葡萄酒。 - 观点2： 看情况。自酿的葡萄酒如果采取正确的酿酒工艺，在酿酒过程中葡萄酒没有被细菌和真菌污染，而且采取正确的方式存放葡萄酒，使其中的营养成分保存良好，没有生成有害物可以。自酿葡萄酒有可能会中毒，自酿葡萄酒,葡萄有可能会出现霉变,有害病原微生物比较多,喝了这种葡萄酒,有可能出现中毒。自酿葡萄酒由于生产环境和工艺不正规,有可能会产生有毒的。但是如果自酿的葡萄酒环境不达标，或在存放方式不正确，如在葡萄酒发酵过程中接触外界细菌和真菌，导致葡萄酒中的营养物质被破坏。
- 观点3： 您好，没有毒，但是自制葡萄酒也会出现中毒的情况。通常导致中毒是因为选用葡萄时存在变质腐烂的葡萄，或者在密封不严时导致葡萄发霉，产生了有毒素的物质，或者是选择酿葡萄酒的酒具不正规。葡萄酒出现中毒后会表现为头晕眼花，头痛，伴随恶心呕吐，甚至突发性一过性意识丧失，胸闷，气短，心悸，呼吸困难，严重时还会有面色青紫紫绀，心律失常等危害。一旦发生自制葡萄酒中毒，必须快速到医院进行洗胃等救治[微笑][微笑]【摘要】
自制葡萄酒有毒吗【提问】
您好，没有毒，但是自制葡萄酒也会出现中毒的情况。通常导致中毒是因为选用葡萄时存在变质腐烂的葡萄，或者在密封不严时导致葡萄发霉，产生了有毒素的物质，或者是选择酿葡萄酒的酒具不正规。葡萄酒出现中毒后会表现为头晕眼花，头痛，伴随恶心呕吐，甚至突发性一过性意识丧失，胸闷，气短，心悸，呼吸困难，严重时还会有面色青紫紫绀，心律失常等危害。一旦发生自制葡萄酒中毒，必须快速到医院进行洗胃等救治[微笑][微笑]【回答】 - 观点4： 为什么自酿葡萄酒不能喝,喝了会中毒吗？反正我是不敢喝了
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