- 观点1： 豆腐吃多了会胖，豆腐是一种食材，任何食材吃多了都会胖。肥胖的原因是机体长期摄入的总能量，超过消耗的总热量，体重才会逐渐增加。所以不只是豆腐吃多了会胖，其他所有的食物吃的过多都会胖。豆腐是一种豆制品，蛋白质含量高，是植物蛋白的重要来源。 豆腐中含碳水化合物较低，热量不高，升糖指数也不高，所以正常人可以正常食用豆腐，包括不合并糖尿病肾病的糖尿病患者也可以正常食用豆腐。但为避免发胖，应当注意：一、豆腐不要吃得太多，以免总热量摄入超标，也容易加重肾脏负担。二、应当注意减少其他食物的摄入，避免高脂肪、高热量、高糖饮食以及精加工食品等，以免造成肥胖。三、增加运动量，运动能够增加热量消耗，有助于控制体重。
- 观点2： 这臭豆腐一般是不会出现发胖的，如果没有节制的吃也会影响到身材和身体健康。
一般来说，臭豆腐就算吃得太多也不会出现发放的现象，但是也不能过代表可以任意无节制的吃，因为除了会影响到身材以外，还会影响到人体的健康。臭豆腐是发酵的食品，里面还有丰富的蛋白质，是特别容易消化吸收的，不容易形成脂肪堆积起来，而且里面还富含植物性乳酸菌，对于肠道还有很好的调节作用，同时也有健胃的功效，而且臭豆腐的营养价值不是很高，建议不要多吃，防止对人体造成伤害。
想要减肥还是要注意，不要经常吃油炸类的食物，不要吃脂肪含量或者是热量高的食物，不仅对于身体健康不好，还会导致肥胖问题，所以在减肥期间要控制好饮食，可以多吃水果蔬菜，吃一些脂肪含量低的食物。 - 观点3： 吃豆腐、臭豆腐不会导致肥胖。虽然豆腐中含有丰富的营养物质，但是其中热量比较少。因为豆腐是一种高营养、低热量的食物，所以摄入后不会导致肥胖。豆腐中含有丰富的纤维素、维生素e、核黄素、钙离子等营养物质，可以促进身体新陈代谢。
臭豆腐的热量比较高，每100个臭豆腐汁中含有320大卡左右的热量。主要是用豆腐经过发酵之后制作而成的一种食品，闻起来味道比较臭，但是口感非常的清香。这种臭豆腐中含有比较多的植物乳酸菌，摄入人体之后可以促进肠道蠕动，对于便秘现象有很好的辅助治疗作用。而且这种臭豆腐中的蛋白质含量非常高，可以增强人体的免疫力、提高抗病能力，促进新陈代谢。 - 观点4： 臭豆腐是一种很大众化的小吃，很多人都喜欢吃。其实臭豆腐和平常的豆腐没什么两样的，经过发酵就成了臭豆腐。臭豆腐由于经过发酵含有丰富的蛋白质和有益菌类，吃臭豆腐利于消化。臭豆腐本身是豆制品，吃了不会变胖的；但是经过油炸后，含有大量的油脂，吃多了就会变胖。所以少吃为好！为了安全起见，吃臭豆腐最好去正规的店去买，不要在路边的摊点买臭豆腐，质量没有保证；吃了会对身体不好。
- 观点5： 臭豆腐的热量比较高，每100个臭豆腐汁中含有320大卡左右的热量。主要是用豆腐经过发酵之后制作而成的一种食品，闻起来味道比较臭，但是口感非常的清香。这种臭豆腐中含有比较多的植物乳酸菌，摄入人体之后可以促进肠道蠕动，对于便秘现象有很好的辅助治疗作用。而且这种臭豆腐中的蛋白质含量非常高，可以增强臭豆腐的热量比较高，每100个臭豆腐汁中含有320大卡左右的热量。主要是用豆腐经过发酵之后制作而成的一种食品，闻起来味道比较臭，但是口感非常的清香。这种臭豆腐中含有比较多的植物乳酸菌，摄入人体之后可以促进肠道蠕动，对于便秘现象有很好的辅助治疗作用。而且这种臭豆腐中的蛋白质含量非常高，可以增强人体的免疫力、促进新陈代谢。体的免疫力、促进新陈代谢。
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