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水煮肉片或水煮鱼剩下的汤怎么办?

我来答
观点1: 我妈妈有一次 用那个做面条

超好吃 无法形容

你可以试试
观点2:   剩下的汤可以做成面条汤,或者加入青菜和豆腐配米饭食用。
  水煮肉片
  主料:猪里脊肉400g,大白菜300g
  辅料:油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,淀粉适量,辣椒适量,鸡蛋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,鸡精适量,韩式辣椒酱适量,酱油适量
  步骤:
  1.准备好食材
  2.葱,蒜,料酒,洗净切碎待用
  3.猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片
  4.将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐,料酒,和蛋清搅拌匀
  5.将肉片均匀裹上淀粉,静置10分钟入味
  6.白菜将叶子手撕大片,白菜帮切片备用
  7.锅里油热,下入花椒炒香
  8.捞去花椒,下白菜帮子煸炒
  9.当白菜帮子发蔫,放入白菜叶子煸炒
  10.炒至白菜叶8分熟,盛入大碗待用
  11.锅里加清水煮开,放入姜末,辣椒.加适量的韩式辣椒酱,加六月鲜酱油,加盐,糖.鸡精.等调料煮开
  12.放入腌制好的肉片滑散,大火煮至肉片变白
  13.将煮好的肉片倒入装白菜的大碗里,撒上辣椒
  14.取锅烧热油,浇在肉片上
  15.撒上蒜末,葱花即可
观点3: 做面条,炖豆腐,或炖点茄子,等吸油的青菜都行!
观点4: 可以像涮火锅那么吃,很好吃,在放些爱吃的青菜,炖一下,最好别吃太多,油水太多要注意身体哦。。还有就是别放太久,不然会闹肚子的。
观点5: 当火锅的底料啊...烫菜出来的味道一级棒的,也可以下面条,我喜欢泡饭吃,特下饭...不过隔夜的汤貌似就没那么可口了...最好隔夜的不要的好,免的吃坏肚子...(我有次就因为嘴馋结果去了医院...)
观点6: 放点豆腐鸭血 小青菜 粉丝 百叶 笋干 煮个大杂烩
观点7: 再炖点菜或下面条,又省事又好吃,不过时间长了就不要用了,安全第一.
观点8: 炖豆腐、接着做下一盘菜、做面的料汤都很不错。
观点9: 饭馆里会接着做下一次鱼
家里一般都用来下面或者炖豆腐
观点10: 你可以用来做面或者下点青菜做个大杂烩。
观点11: 接着做水煮肉片或水煮鱼
观点12: 可以循环使用,饭店都是这样做的!呵呵
观点13: 倒了~
观点14: 一般来说,都是直接扔掉的。水煮肉片的汤,油比较大,虽然味道比较好,但是感觉没有什么营养价值,不值得存放继续吃的。水煮鱼的话 ,汤里有鱼的营养成分,可以下一顿拌面条吃,我自己喜欢吃面条。
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