- 观点1： 卖菜的时候就会想好的了，加入今天有老火汤，就先煲汤，然后煲饭（电饭锅），然后马上洗好其他的肉类和蔬菜，随时下锅，尽量炒好菜的同时刚刚煲好饭...
现你所说的，最重要懂得统筹，利用时间，先把耗时间比较长的菜下锅，然后利用这段时间清洗简单的菜，就几乎不用停火，时间就是最快的了！
说实话，一个小时内做个几菜一汤也很正常的！
1.请不要用电磁炉等火力小的炉具,刀也要经常磨一下.记住工欲善其事,必先利其器!
2.有些用时久的可以大批量生产,如:红烧肉,骨头汤......
3.就是你提到的统筹方法了,华罗庚教授已经将的很明白了.先把米饭蒸上,在干别的嘛.小姐
4.呵呵,练习知己的功力吧.路漫漫其修远兮
在超市买半成品，切好的菜和肉，只需要买回来炒下就可以。现在大一点的超市煲汤的料也有半成品。我个人是用这个来节约时间，淘洗半成品的时候就用电饭煲蒸饭。饭好了，菜也好了。方便快捷。个人计算过成本，和在菜市买差不多的钱。但是时间节约了好多，下班回家再做饭也不觉得那么累了
还可以多包些饺子或包子，冻冰箱里，实在没时间时，拉出来就煮，还有红烧肉，炖豆腐之类的炖菜，也储备些，热下就可以吃。
此外我也赞成早上早起些，把菜都预备好。还有跟老公商量好分担家务。这才是长远之计。
最重要合理利用时间，第一想好你要煮什么菜？需要什么配料？比如说：常用的姜，葱，蒜，辣椒之内的可以一次备多一些，下次就省了这些时间。第一先煮饭，然后洗菜，切菜，这些需要十分钟吧，如果你有两个炉头，一边小火烧煮汤的水，一边炒其他的菜。现在等于三件事在同时干（煮饭，煮汤，炒菜）第一个菜好了，饭也好了，接着把煮汤的材料放入开始烧的水中，然后开始第二个菜。OK第二个菜好了，汤也好了。30分钟不到就搞定了。 不要把做菜看成是一件难事，它是生活中的一种乐趣！！！！！ - 观点2：
- 观点3：
- 观点4：
- 观点5：
- 观点6：
- 观点7： 在家里吃饭，是不是总是觉得没有下馆子吃饭来的香？尤其是像鱼、排骨这样的肉菜，自己家里做出来的总是觉得欠缺点味道。今天小编就给大家介绍一下饭店里的酱香排骨是如何做出来的，看完你就会知道，原来做饭是如此简单。酱香排骨的做法大家都知道么？先将排骨加入姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时。然后打入蛋黄液、生粉，继续抓匀。
一切准备就绪之后，往锅中加适量油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄。随后依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁。最后一步挤少许柠檬汁调味即可。看到这大家肯定会问，这样的做法和我自己的做法没有什么不一样啊，那为什么大厨做出来的酱香排骨更好吃？其实就是调味料的问题。
现如今调味料也出现很多假冒伪劣产品，制作调料并没有用上好的香料，导致调味料鲜味不足，口感不佳的现象。现如今全国各地各大饭店为了保证菜的口感，都认准了味香情这种大牌子的调味料，尤其是在后来新闻报道了一些调味料造假事件以后。随着味香情企业的壮大，各地味香情调味料加盟商也逐渐增多。
步骤：
1、 先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
2、 将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3、 把面团搓成长条，切成小块。
4、 每个小块用手压扁后擀成圆型，再用一小团面搓成细长条做花芯。
5、 用筷子在中间压一下后卷起，对半切开，造型完毕。
6、 静置15分钟再次醒发，入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可。 - 观点8： 先来个白灼白菜:
材料：白菜一斤 蒜头适量 姜片两片
先全开火,等热锅了再往里面放点油,按自己吃不吃得肥腻而放(尤其女士们,少放为好),等它15秒左右再放蒜头(适量就够了,我们不要放得太多)进去.等油爆一下蒜头,再放姜片，再放水,水的多水,一般1斤菜放四杯子水(注:一般喝茶的杯子就可以了)我们现在就等水开.水一开,我们先不要急,我们往里面放点酒,一点就好.这样可以保住菜的鲜绿哦..然后再放菜,15秒左右翻一下菜,不过记住不要盖盖子,这样不好菜好容易变黄哦..大概灼3分钟就可以了。这里补充一点，如果不是减肥的可以在放蒜头前放点肉片先。。这样吃起来会更滋味。
再来一个炒鱿鱼：
因为鱿鱼比较多胶元蛋白，对女孩子来说，是很好的营养食品。
材料：鱿鱼一条（1斤左右）洋葱一个 蒜头适量 姜片三片 红萝卜一个（切丝）
我们先把鱿鱼拨皮，这里我教你们一个好容易把鱿鱼的皮拔掉的方法，我们先把鱿鱼放平，再用刀尖轻轻的在它身上割一个“井”字，再在井字开边的那里撕开，这个力度就好难说了，要自己亲自试才知道。拔好了，我们就开火，先烧开点开水。用来灼一下鱿鱼的，大概灼1分钟，我们就捞上来，用冷水淋一下鱿鱼，这样做可以让鱿鱼更有口感，然后再开炉，等热锅再放油，然后就先放蒜头-》洋葱-》红萝卜，炒到一半熟的时候放鱿鱼下去炒，让鱿鱼吸取它们的味道。大概还炒一分钟就OK罗。 - 观点9： 把要做的菜先洗好，切好，装好，佐料准备好，包括炒菜的油
点上火，特别是炒菜，火要大一些，三、两个菜10分钟就能完成，
锅烧红了，菜还没有洗，要不油也没有了，
主要是要经常做，从熟悉到熟练就行了 - 观点10：
- 观点11： 拿个厨师证就O了
- 观点12： 桌子摆好点
- 观点13： 黄金虾饼好吃又美味
- 观点14：
- 观点15：
- 观点16：
- 观点17：
- 观点18： 赶紧动手做
- 观点19：
- 观点20：
- 观点21：
- 观点22：
- 观点23：
- 观点24：
- 观点25：
- 观点26：
- 扩展阅读1：麦片玉米粥营养价值小孩子可以吃吗
- 儿童是可以吃燕麦熬粥的。燕麦是比较有营养的，可以给孩子食用，如果煮燕麦粥的话，还可以在燕麦里面放一些大米、豆子等，也可以用燕麦煮绿豆粥，或者是杂粮粥等等，多给孩子吃一些五谷杂粮对孩子的身体是很好的，煮饭的时候...
- 扩展阅读2：鸡蛋饼能隔夜吃吗
- 可以。鸡蛋饼现吃最好吃，如果吃不完或是带餐，则需要放入保鲜碗密封起来，避免水分流失、与其他食物串味，然后放入冰箱冷藏，这样在3-10度的低温环境下可抑制细菌等微生物的繁殖，延长鸡蛋饼的保鲜期，第二天吃的时候，...
- 扩展阅读3：调理肠胃的菜谱大全
- 一般来说，劳动节期间加班，只有在法定节假日（即5月1日至5日）加班才有可能拿到三倍工资，但具体情况还要根据用人单位与员工签订的劳动合同、劳动关系和用工政策等因素来确定。需要注意的是，如果劳动节期间需要加班，建议提...
- 扩展阅读4：鸡蛋饼在冰箱可以放几天 鸡蛋饼可以隔夜吃吗
- 食用之后容易对人体的健康造成威胁，所以一般建议鸡蛋饼在最好当天吃完。要是有特殊的情况，那么可以将鸡蛋饼用保鲜膜包好，将其置于冰箱中冷藏，可以保存一天左右的时间。
- 扩展阅读5：东方夜雀食堂重要资源与菜谱获取方法一览
- (神社右侧向下小路)2.2 竹笋、辣椒、三文鱼：这些都会在兽道商人处概率刷出售卖。2.3 蘑菇、松露：采集露水概率获得蘑菇，获得第一份蘑菇后让魔理沙开卡即可获得更多蘑菇和松露。2.4 河豚：露米娅LV3-4、慧音LV3-4需要，...
- 扩展阅读6：食堂每周菜谱安排表
- 1、周一热菜：干煸菜花。醋溜土豆丝，辣椒炒肉，青椒煎豆腐。凉菜：芹香花生米汤：紫菜蛋花汤。2、周二热菜：干炸里脊，盐酥鸡，清炒小白菜，麻婆豆腐。汤：大拌菜汤：西红柿鸡蛋汤。3、周三汤：排骨汤。热菜：红烧狮子...
- 扩展阅读7：流浪餐厅厨神菜谱攻略
- 先来讲一些基础常识：※菜谱的解锁方式主要有三种：获取食材自动解锁、NPC满好感度赠送、庆典奖励。※菜谱的等级分为DCBAS，每级增加50%的价格，也就是说五个等级的价格分别是100%/150%/200%/250%/300%。※随着菜谱等级...
- 扩展阅读8：工厂食堂一周菜谱安排表
- 周一：早餐：牛奶燕麦粥、豆浆、蛋糕、水果。午餐：清炒鸡丝、蛤蜊汤、海带豆腐、米饭、水果。晚餐：家常红烧肉、姜葱蒸凤爪、莲藕汤、米饭、水果。周二：早餐：蛋花汤、肉夹馍、豆浆、水果。午餐：麻婆豆腐、西红柿炒蛋、...
- 扩展阅读9：莼菜是哪里的特产
- 莼菜属于是云南的特产，一般云南的莼菜味道是最好的，它的产量也是最多的，一般上市时间也是在每年的12月左右，价钱是2元一斤。莼菜品种莼菜的品种有西湖红叶莼菜、太湖绿叶莼菜、利川红叶莼菜、马湖莼菜，一般最好吃的品种是...
- 扩展阅读10：莼菜氽塘片属于哪儿的特产
- 莼菜氽塘片是苏州的一道特色菜。莼菜，又名水葵，属睡莲科，为多年生宿根性湖沼草本植物。春、秋两季应市，江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用，有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。塘片，即塘鳍鱼肉批成的片，此鱼又...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！